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開店から二日連続での訪問。昨日は、醤油だったので、今日は味噌で。麵は、醤油と同じ西山製麺の太縮れ麵。この麵、結構好き。スープは、一口目は、ほんのりと味噌の風味が薫るも、そんなにドぎつくはなく、あっさり系かな。でも、しっかりとした味付けがされていると思う。トッピングは、ゴロゴロと刻んだめんまと、ざく切りチャーシュー、それと刻み玉葱。これらを、太縮れ麵としっかりとした味付けの味噌スープと掻き込むと、かなり満足。ここの界隈のラーメン屋では、一歩抜き出た感がある。ここの店、気に入ってしまった。
Quan
ひぐま
Quan
トドワラ
麵は、醤油と同じ西山製麺の太縮れ麵。この麵、結構好き。
スープは、一口目は、ほんのりと味噌の風味が薫るも、そんなにドぎつくはなく、あっさり系かな。
でも、しっかりとした味付けがされていると思う。
トッピングは、ゴロゴロと刻んだめんまと、ざく切りチャーシュー、それと刻み玉葱。
これらを、太縮れ麵としっかりとした味付けの味噌スープと掻き込むと、かなり満足。
ここの界隈のラーメン屋では、一歩抜き出た感がある。ここの店、気に入ってしまった。