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土曜の昼時で先客3名、その割には少し待ったかな…スープはにぼし風味がしっかり効いていたが、妙にしょっぱい。暑い日に4キロ程歩いて来たのでなければ、塩分過多になるところだ。麺はデフォルトで固く、モチモチ感もコシもなかった。チャーシューもぼそぼそで特に受ける感銘なし。そしてトドメはスープの底に溜まったニボシのカス…最後の麺に絡んで不快な食感だった。ニボシラーメンってこんな感じなのか？以前食べた別の店のやつはスープへの混入はせいぜい魚粉ぐらいだったのに…今日は正直不満だった。再来店はないな…
ぷちやま
まなけん
尼茶(血圧やや良化^^;）
SS_源頼朝@867店訪問
tiji
スープはにぼし風味がしっかり効いていたが、妙にしょっぱい。暑い日に4キロ程歩いて来たのでなければ、塩分過多になるところだ。
麺はデフォルトで固く、モチモチ感もコシもなかった。
チャーシューもぼそぼそで特に受ける感銘なし。
そしてトドメはスープの底に溜まったニボシのカス…最後の麺に絡んで不快な食感だった。
ニボシラーメンってこんな感じなのか？以前食べた別の店のやつはスープへの混入はせいぜい魚粉ぐらいだったのに…
今日は正直不満だった。再来店はないな…