はじめての「せたが屋」
仕事で鶴見に来たので来てみました！

店内には、3名程の先客が。
平日のお昼過ぎなのでこんなものかなと。

注文したのは、
【せたが屋ひらつけめん・にく飯】　

つけ麺とにく飯がほぼ同時... 続きを見る

20/11/13の14時ごろ訪問。先客1名、後客1名。
駅テナントという立地からか値段は若干高めの設定です。
つけ麺では珍しく、平打ちのめんでしたが、つけ汁とはマッチしていました。
つけ汁は醤油でやや角が立っているパンチの効いた味でした。
トッピングはチャーシューのそぎ落としが数切れでした。
メンマは極太で食... 続きを見る

2018.8.24

もちもちで歯応えのある中太麺
煮干が広がる魚介メインのスープ
具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔
チャーシューは若干炙ってあり、美味しい

麺 ★★★☆☆
スープ ★★★☆☆
具材 ★★★☆☆
リピ... 続きを見る

見えてる地雷かと思いきや・・・

こちらの季節限定メニュー。
だいたい冷中のタレに柑橘を使うと
変に苦味が出たり酸味の方向が合わなかったり
あまり成功例をみたことがない。

「カボスの冷やし中華」
カボスか～・・・　大丈夫かね？


【全体】
麺・具... 続きを見る

叔父と一緒に入りました。入った雰囲気は清潔感のある店舗だと思いました。店員さんは男性が2人。1人は厨房でお皿を洗っていて、もう1人はカウンターに居ましたね。
女性客は入りづらいかもしれないですね…
ラーメンの味は濃いけどクセは無くニンニクが効いてました。麺もスープに絡んでとても美味しかったです。