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自家製麺、魚介系、無化調(ナルトやめました)

既存のジャンルに分類されない味を目指しています。

店名 自家製麺SHIN
住所 〒221-0825 神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-8
電話番号 045-548-3973
営業時間 11:30~14:30 / 18:00~21:00
※日曜日は夜の部は休業
※夜の部は売り切れ終了あり
定休日 月・火
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東急東横線『反町駅』(223m)
マップで周辺を見る
アクセス 東急東横線「反町」駅より徒歩4分
京急「神奈川」駅より徒歩6分
JR「東神奈川」駅より徒歩10分
※横浜駅からも徒歩約14分
駐車場 駐車場なし
11~14時は路駐可
ベビーカー ベビーカーでの入店OK(乳幼児用椅子はありませんが子連れ歓迎!)
開店日 2013年4月8日
メニュー メニューの写真を見る

らーめん ¥750
味玉らーめん ¥850
揚チキンめん ¥950
特製らーめん ... 続きを見る

らーめん ¥750
味玉らーめん ¥850
揚チキンめん ¥950
特製らーめん ¥950
チャーシューめん ¥1050
※味の濃い薄い調整可

旨辛らーめん ¥850
旨辛揚チキンめん ¥1050
※中辛・大辛・激辛より選択可

つけめん ¥800
味玉つけめん ¥900
揚チキンつけめん ¥1000
特製つけめん ¥1000
つけチャーシュー ¥1100

新担担麺(汁なし) ¥850

アゴ塩らーめん ¥800
特製アゴ塩らーめん ¥1000
※期間限定メニュー提供中はお休み(要ツイッター確認)

大盛 ¥150
(一部を除く限定メニューは大盛できません)

半熟味付玉子 ¥100
ミニ揚チキン ¥100
小ライス ¥100
揚チキン ¥250
チャーシュー ¥300
※平日・昼の部に限り、小ライス無料サービス実施中

缶ビール ¥350
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備考

無化調(ナルトやめました)。
和田町麺どころ 魁にて製麺の指導を受ける。
麺はフランスパン用粉を使用した独自配合。

無化調(ナルトやめました)。
和田町麺どころ 魁にて製麺の指導を受ける。
麺はフランスパン用粉を使用した独自配合。
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受賞歴

2016年
担々麺部門 2位
2016年
カレー部門 10位
2014年
担々麺部門 1位

全て見る

2016年
担々麺部門 2位
2016年
カレー部門 10位
2014年
担々麺部門 1位
2014年
汁なし部門 4位
2013年
担々麺部門 9位

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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
お店からの
お知らせ
★3/15(水)から限定「かき醤油」やってます!
【Twitter毎日発信!】https://twitter.com/tammachishin
初レビュアーsaima(2013年4月10日)

魁(和田町)の畑店主から製麺の手ほどきを受けた自家製麺でフランスパン用粉を配合しているスープは7種類の魚介を使用している。化学調味料、業務用エキスは未使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2013年4月10日登録 saima
2016年11月15日変更 saima
96.777ポイント
レビュー件数 393
レビューユーザー数 115
平均点 88.420
総合順位 82位
スキ 22
30
100
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自家製麺SHINのレビューピックアップ

「揚チキン旨辛らーめん」@自家製麺SHINの写真ラーメン星印との連食になります。

1軒目を出てから、目と鼻の先に店舗があるこちらへ。
OPEN当初から人気を博してて気になっていたので、ようやく訪問機会を得られて嬉しいですね~♪

12時05分の到着で、外待ちは13名。
券売機にて一番頂いてみたかった、「揚チキン旨辛らーめん 1,050円」を購入。
すぐその後にチキ... 続きを見る

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

「牡蠣醤油【15食限定】900円」@自家製麺SHINの写真SHIN 2世 鮮烈デビュー

最近は例年の焼き直しが多い限定。捻くれ者の自分にとって、もう一度食べたい限定はお蔵入り。と、牡蠣の新作!
牡蠣。されど牡蠣。この冬は6食ほど牡蠣ラーメンを食べた。牡蠣シーズンはまだ続くが、ラーメンはそろそろ終わりに近い。土曜日10:40訪問、シャッター前5人目。
定刻入店。行列のメンバーほとんどが首題のメニ... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 25件

「【限定】かき醤油 ミニ揚げチキン」@自家製麺SHINの写真昨日も休日出勤。・°°・(>_<)・°°・。
でも、たいして仕事も無かったので、11:00ちょっと前に仕事場を後にしてブ〜〜んとコチラに訪問。
11:00なのにすでに14〜5人待ち。「大丈夫かなぁ?」 前の方にはato○さんが並んでますね〜
11:30開店するとお母さんが出てきて「牡蠣?」と聞いています。自分の前で限定15食? 「ダメかなぁ?」とお母さんに聞くと「ギ... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 36件

「【限定】かき醤油 900円」@自家製麺SHINの写真こちらの新限定~。

多彩なメニューを誇る横浜の人気店。
このメニュー目当てのお客さんで
開店時間前から長蛇の列!

「かき醤油」
息子さんプロデュ―スのメニューらしい。
1日15食限定。夜に残ることはまずないでしょう。

【スープ】
ベースは動物不使用の醤油味の和出汁。醤油の味... 続きを見る

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 41件

「ラーメン(750円)」@自家製麺SHINの写真平日の夕方六時過ぎに行きました

客の入りは九割くらいすぐに座れましたがその後ぞくぞくとお客さんが来ます
ん~なかなかの人気店です

この日は食券機の調子が悪く食券買うごとにエラーアラームが鳴り響き、そのたびに一人しかいない店主は食券機へ対処しに行きます
そのせいかラーメンが出てくるまで時間かかった... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

自家製麺SHINのお店情報掲示板

臨時休業について

公式ツイッターより

腰の状態が悪いため誠に勝手ながら明日2/5(木)は休業し、静養に充てさせていただきます。

2015年2月5日 07:40
味噌

店主コメにもありますが、
1/29~ 味噌 食数限定。
熟成麺、野菜量200g。だそうです。

2014-2015年末年始情報

12/31~1/4 お休みです。