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【訪問日：４月９日】夜出社前、昨日オープンしたばかりの此方を初訪問。オススメに目を奪われそうになりますが初めてのお店なので、フォーマルにつけめんをオーダー。複数種類の魚介を用いたスープは、独特な旨味を醸し出しよくある系統の味からは、明らかに抜きん出ています。フランスパン粉との配合で作られた麺もスープと良く合い筍やサイコロ状チャーシュー等、具材も含めた全体で見ると非常に完成度の高い作り。夜営業のみというハードルはありますが、是非とも近い内に再訪しようと店長さんからの気持ちの良い送り出しを受けながら思いました。どうもご馳走様でした！！2020.5.27後記今や、不定期限定となってしまった本作。新担担と並んで好物だっただけに、改めて今後の登場機会は無駄にしないと固く誓う。
saima
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzim
夜出社前、昨日オープンしたばかりの此方を初訪問。
オススメに目を奪われそうになりますが
初めてのお店なので、フォーマルにつけめんをオーダー。
複数種類の魚介を用いたスープは、独特な旨味を醸し出し
よくある系統の味からは、明らかに抜きん出ています。
フランスパン粉との配合で作られた麺もスープと良く合い
筍やサイコロ状チャーシュー等、具材も含めた全体で見ると非常に完成度の高い作り。
夜営業のみというハードルはありますが、是非とも近い内に再訪しようと
店長さんからの気持ちの良い送り出しを受けながら思いました。
どうもご馳走様でした！！
2020.5.27後記
今や、不定期限定となってしまった本作。
新担担と並んで好物だっただけに、改めて今後の登場機会は無駄にしないと固く誓う。