一口啜ると海老の風味が香るがベースのスープのパンチが弱いのか海老の風味だけの印象。
細めのちぢれ麺はスープによく絡む。
ちょっと固めだった。
チャーシューはベーコンみたいなのとバラの２枚。
味は悪くなかったがちょっと筋っぽかった。
全体的に悪くないんだが、フードコートで出てくるラーメンみたいだった。

出張帰りに凸。
チェックインした中にあります。

昼飯はトンデンファームで焼肉定食食べて腹パンだったけど、北海道来て味噌ラーメン食べないのもいかがなものかと、無理やりの喫食。

あっさり味噌的な感じ。無科調なので、個人的には旨みが全然足りない。麺もこんにゃく麺みたいな感じで。

チェックイン前のラーメン道場の... 続きを見る

富川製麺所 新千歳空港店さんへ訪問です
【新千歳空港制覇】1/19

空港店は2回目の訪問
前は開店して直ぐだったので、余り記憶が無い
検査通過後の出発ロビーにあるので、タイミングが合わないと寄らないよね
今回は空港が混んでて、昼メシ食べてなくお邪魔しました
富川製麺所さんと言えば富良野じゃあ有名店... 続きを見る

スープ良いですね(^o^)
麺も好みでした(^o^)
美味しく頂きました(^_^)v

石臼でひいた麺は日本そばのような色合いで独特の風味があります。無化調らしくあっさりすっきりのスープがこの麺の良さを引き出して、一気に啜ってしまいました。手荷物検査の後で食べられるので、新千歳空港に来るのが楽しみになりました。