富川製麺所 新千歳空港店さんへ訪問です
【新千歳空港制覇】1/19

空港店は2回目の訪問
前は開店して直ぐだったので、余り記憶が無い
検査通過後の出発ロビーにあるので、タイミングが合わないと寄らないよね
今回は空港が混んでて、昼メシ食べてなくお邪魔しました
富川製麺所さんと言えば富良野じゃあ有名店
多分前は味噌だったはずなので、カウンターで前金制で海老塩ラーメン🍜¥1,100をオーダー！
フードコートなんで呼びベルをもらい待つ
4分位でピーピー音♪
丼だけ置かれて誰もおりません。
味気無いよなぁ…。
ベル置きカゴにベルを戻して、席まで戻ります。
しかしコスパ悪いよなぁ、空港は仕方ないのかな？
本店だと¥700なんだよね
麺は味噌と違い石臼挽きの黒っぽい細麺
北海道産小麦の製粉で、富良野、美瑛あたりのお店は多いかな
麺は超細麺で美味しい
スープも味噌もしっかりして海老だしけも濃くて美味しい
ただスープがぬる燗で残念
量は少ないから大盛りが丁度良いかな
チャーシューは薄いのが2枚
豚筋が残ってて硬い、仕込みがちょっと下手で残念
メンマは細目でコリコリして美味い
三つ葉が少々乗っている
ご馳走さまでした