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「サバだしラーメン 750円」@食事処 こばやしの写真石巻市飯野川地区のご当地ラーメン。
サバのアラを干したものでとった出汁は、
昔からこの地区で料理に使われてきたらしい。

こちらの老舗で出しているサバだしラーメンは、
塩と醤油をブレンドしてスープの味付けをしているそう。
スープは優しい味わいながら旨味濃度が高く、
思わず「旨っ!」と口走っ... 続きを見る

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「サバだしラーメン」@食事処 こばやしの写真2017年9月中旬 石巻サバだしラーメン巡り第4弾で此方を訪問。店内はレトロな作りで昭和の食堂と言った雰囲気。4人掛けのテーブル席が6卓ゆったりと配置されている。厨房は若い男性が調理を担当。おばさんが助手兼接客担当で忙しそう。先客は7名、後客2名。
サバだしラーメン700円を口頭注文。卓上のお店紹介を見ていると、店主は17代目とある。一体この店はいつからやっているの... 続きを見る

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店舗情報

店名食事処 こばやし
住所

〒986-0101 宮城県石巻市相野谷字飯野川町131-1

電話番号0225-62-3106
営業時間10:00~14:00
定休日不定休
座席テーブル24席
駐車場

駐車場なし

メニュー
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