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店名 焙煎汐蕎麦処金字塔 立川店
住所 〒190-0023 東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレアビル2
電話番号 042-526-9333
営業時間 11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 無休
喫煙 禁煙
最寄り駅
多摩モノレール『立川南駅』(38m)
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駐車場 駐車場あり
アレアレア有料駐車場 121台 (2000円以上の利用で60分無料)
開店日 2017年10月5日
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外部リンク
初レビュアーA.U(2017年10月6日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年9月16日登録 LIE LIE LIE
2017年10月11日変更 運営事務局による変更
75.941ポイント
レビュー件数 13
レビューユーザー数 12
平均点 74.692
総合順位 4,402位
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焙煎汐蕎麦処金字塔 立川店のレビューピックアップ

「煮干塩つけそば」@焙煎汐蕎麦処金字塔 立川店の写真2018年5月7日

煮干しのつけ汁は煮干しの粉で見た目が黒く見え特徴的です。つけ汁は見た目通り煮干しの旨味がよく出ているものでうまいです。ただ見た目ほどのインパクトはなくわりあいサラッとしていて食べやすくなっています。エグミと苦味も若干ありますがそこまででもなく悪くありません。別皿で煮干し粉があるのでそれを入れるとさらに煮干し感が増します。麺は細ストレート麺で普通麺と全粒粉麺... 続きを見る

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「特製塩そば」@焙煎汐蕎麦処金字塔 立川店の写真おこげが入ったはじめてのラーメンでした。
チャーシューがスモークされていて燻されたいい香りが鼻に抜けます。例えが難しいですがバーベキューで作ったラーメンのような?卵もおそらく燻製だと思うんですが、香りが薄いです。
味変で、コーヒー豆を燻したオイルが付いてくるんですが、ほんの数的で十分味が変わります!入れすぎ注意です。
全体的に変り種ですが良くまとま... 続きを見る

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「特選辛味噌そば」@焙煎汐蕎麦処金字塔 立川店の写真ラーメンスクエアでまだ未食だった為訪店。店前で食券購入後、テーブル席へ。食券渡す際に無料で大盛りにすることもできるとのことなので大盛りにしてもらいます。
こちらは同時期オープンのレインボーと資本が同じようで、烏龍茶やコーヒーがセルフサービスで自由に飲むことができます。
お茶を飲みながら待ち程なく着丼。
スープは辛さは激辛でなく万人向けの程よい辛さ、麺は平細麺。メンマは... 続きを見る

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「【数量限定】グリーンカレーつけそば(950円)」@焙煎汐蕎麦処金字塔 立川店の写真12/3(日)11:50 前4後5 

どろっとした粘度のあるつけ汁で、本格的なさらりとしたタイカレーに動物系かベジポタあたりを合わせ厚みのあるものに仕上げている。辛さはほどよく、つけ汁に浮いているホワイトクリームらしきものか、あるいはココナッツミルク由来と思われるほの甘さが感じられ、なかなかおいしい。

麺は、こちららしい細麺で軽く縮れがあるもの。デフォの... 続きを見る

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「熟成塩そば ¥780 大盛り無料」@焙煎汐蕎麦処金字塔 立川店の写真10月29日来訪

所用があって立川に来たので、アレアレアのラーメンスクエアで遅ランチです。

熟成塩ラーメンと言うだけあって、塩ラーメンにもかかわらずなかなかコッテリしてました。あとチャーシューがベーコンのようで面白かったです。
一緒にコーヒー油が付いてくるので途中で投入したのですが、鼻炎のせいか余り変化はわかりませんでした。もうちょっと体調のい... 続きを見る

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