ちょっと用事があったので武蔵境に

味噌の銘店も候補にしたのですが、そう言えば食べたことがなかったので、こちらに決定

白ちゃんぽんを頼んでみました

【スープ】
鶏豚からなる白湯
クセの無い、ある意味、サッパリとしたスープ
東京ちゃんぽん的な見出しを見かけた気もしますが、突き刺... 続きを見る

今日は最終日。友人と合流前に腹ごしらえ。
なんとなく、ちゃんぽん食べたくてじげさんへ。
いつものメニューをぽちぽち。席に着くと時間的にお客さん少ないのですぐに着丼。野菜盛り盛りが嬉しい。では、実食。

うーむ。今日は味が薄いな…まぁ卓上にタレがあるからいいんだけどね…おねぇさんオススメのニンニクラー油をかけてみる。んー... 続きを見る

こうも寒いと、濃ゆくて温かくて、お腹いっぱいになる物が食べたい！！

なので野菜たっぷりなちゃんぽんに決定、でお初のこちらへ。
じげもんさんはあちこちにお店を見ますので、気にはなってたんですよね。
お店はチェーンらしく和食屋っぽいテーマ性のある和風な造り、BGMはJ-POPで気取らずフラリと行ける雰囲気♪
白・紅・黒・限定とあり... 続きを見る

さて、久しぶりにちゃんぽんな気分だからジゲさんへ来ました。あっ…おじやセットがなくなってる…仕方ない…このアゴだしご飯をチョイス。ちょっと値上げになるのかな…まぁいいか。昼をかなり過ぎていたが満席。開店時よりも混んでるね…なんて考えてたら着丼。

ふむ。なんかピンクいの載ってる。かまぼこかな？お初です。野菜は増してもそれほどないかな…前ぐらい？具も少しショボ... 続きを見る

半年ぶりの訪店。期間限定メニューを選択。1000円以内で食べたかったので、麺の量は小。スープ美味いです。ニラは食感、香りともに良いです。新鮮な具材です。モツも噛みごたえあり、味も美味しい。とても美味しいし、飽きることのないスープですが、値段がちょっと高いと感じてしまう。

本日は期間限定のメニューを選択。スープはちゃんぽんスープをベースにトマトクリームが混ぜられている感じ。塩辛くなく比較的あっさりとしたヘルシーなスープ。トマトの味も後から来ます。野菜はかなり多めに乗ってます。炒めた野菜は香ばしいし食感も良い。トマトも食べやすいサイズに切られてます。トマト好きにはたまらないですが、個人的にはスープはもう少しクリーミーでトマトが強いと嬉しいのだが、と... 続きを見る

初訪店。19時頃に訪店し先客4名で後客3名。店の入口や食券機の前に味噌ちゃんぽんがおすすめとなっていたので、選択。野菜お肉の具材をしっかり炒めくれており、アツアツの提供。少し焦げた感じの香ばしさもちょうど良い。麺はちゃんぽん定番の太麺で、スープもトンコツベースのちゃんぽん定番のスープで、とても美味しい。極端に塩辛いこともなく最後まで飲み干せます。バターが期待していたのより少量だ... 続きを見る

1軒目からの道すがら「モツ」の文字に思わず反応、からの予定外の連食。

デフォの「白」にシマチョウとニラを特製のかえしで和えたトッピングを載せたものとのこと。

チャンポンの醍醐味、動物・魚介・野菜の三重奏白湯の安心感。

食べ応えのあるちゃんぽん麵も鉄板の相性。

噛みしめるシ... 続きを見る

新しいうさぎが入荷されていて「やばかわ！！！」と食い入るように見ていたら、後ろのカップルに引かれてました。
どうも、さぴおです。

とまそんさんのレポに触発されて。
あのドカンと盛られた野菜が気になったんですよね。

店内に入ると店員さんは元気に挨拶。ハキハキした感じで接客のプロですね。
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/05/13/170000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/KIAQVOCgZu4

＜なぜだ？急にちゃんぽんが恋しくなる・・・だったら地元のじげもんとん！＞
 
　もうそろそろ・・・気温が高くなってきた... 続きを見る