20/1/27訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
ラーメン(650円)バリカタ
スープは、ライトな豚骨。この系統にしては、カエシが強く効いている。
麺は、ストレート細麺。バリカタコールしたが、食べやすい。
具は、ネギ・キクラゲ・バラチャーシュー二枚。あまり好みではないキクラゲがなぜか美味かったです... 続きを見る

11:45 早めに到着
知人の口コミで試しに。

バーコード注文　決済もお席で実施　キャッシュレスok👌

スープ　臭みのあるこれぞ博多豚骨　さすがでした。
麺はハリガネにした。バリバリ硬めという感じではなかったが歯ごたえ十分。気になったのは生麺という選択もあり、気になる。
麺のバリ感に加... 続きを見る

2025年 75杯目 3/13(木) 昼にお伺い。初見です。

東急東横線等武蔵小杉駅から3分、駅前繁華街のはずれくらい、中原警察署の脇の道からさらに横に10mくらい入った場所にあります。
基本、ふらふらしていると通らない通りです。
大きな黒地の看板、オレンジのれん、木枠ガラス戸、メニュー掲示なし。店名にあるように博多ラーメンの... 続きを見る

20時50分に訪問。
お客さんはゼロ。

そして、何とお店の入口に「年内閉店」の貼り紙が…
ラーメン屋さんが無くなるのは寂しいです😢

気を取り直してオーダー。
カウンターに貼ってあるQRコードを読み取って注文します。

麺の硬さは「普通」で。

適... 続きを見る

父と久々の居酒屋飲み。
2人で飲んだら〆はやっぱりラーメンだね！

酒の後は何だか豚骨の気分になりがち。
急いでDBで検索、近場で博多豚骨が啜れるじゃん！
ここにしよう。

店内はL字のカウンターのみ。
店主さんからは職人気質が滲み出ている。
期待で... 続きを見る