なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
店名 麺匠 伊助
住所 〒305-0816 茨城県つくば市学園の森2-1
電話番号 029-886-5151
営業時間 11:30〜15:00/17:00〜22:00
定休日 無休
席数 カウンター11席、テーブル4×1卓
喫煙 禁煙
駐車場 駐車場あり
テナント共用
開店日 2018年4月20日
メニュー メニューの写真を見る

淡麗そば 780円
濃厚そば 850円
つけ麺 850円
大盛り 150円

チ... 続きを見る

淡麗そば 780円
濃厚そば 850円
つけ麺 850円
大盛り 150円

チャーシュー 250円
味玉 100円
葱 100円
岩のり 150円
とろろ 200円

ギョーザ 380円
ライス 150円
元に戻す

外部リンク
初レビュアーglucose(がちまやー)(2018年4月20日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年4月18日登録 RAMENOID
2018年5月15日変更 運営事務局による変更
73.183ポイント
レビュー件数 12
レビューユーザー数 10
平均点 76.750
総合順位 4,881位
スキ 0
30
100
このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

麺匠 伊助のレビューピックアップ

73

平日の午後1時頃に訪問。前回は端麗そばを頂いたので、今回は濃厚そばを注文。注文後、約10分で着丼。節粉の香りが鼻腔に直撃し、ゆっくりと魚介系と獣系の香りが広がる。スープを一口。魚介・鶏・節・野菜の見事なカルテットを醸し出しているのだけど、やはり節子の主張が強すぎて味覚のほとんどを占拠してしまう。タレも濃厚で重層的な醤油味で、スープとの相性もバッチリである。しかし最後に舌に残るのは、やはり数種類の節粉になってしまう。ちょっといろいろもったいないような気がするような、しないような・・・。麺は加水率中程度の細麺ストレート。端麗を食べた時は感じなかったけど、今回はスープの絡みがあまり良くない様な気が。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
75

「淡麗そば」@麺匠 伊助の写真共同駐車場はかなり車が止まっていたが、こちらのお店は先客2組と寂しげ。
淡麗を注文。厨房は店主のワンオペだったかな。
程なくして提供。手前にチャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、中太麺で茹で加減はやや柔。
スープはかなりアッサリ目かな。タケノコはコリコリでGOOD!
チャーシューは厚みがあり脂身も程よくうまい。
ネギ、水菜のシャキ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
94

「淡麗そば」@麺匠 伊助の写真「長年日本料理の修行をしてきた職人さんが作ったラーメン」
これだけですごく興味を惹かれます。

実はつくば市内にある日本料理のお店のファンでして。
そこのご主人がラーメン屋を出すと聞いて行ってみました。

書き込みが遅くなりましたが、来店するのもこれで2回目です。
理由はもちろんおいしかっ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚そば¥850+葱¥100」@麺匠 伊助の写真昨日26日に訪問。
店内はキレイでBGMが落ち着く雰囲気。
口頭注文後払いで、表記をお兄さんに注文し、定休までは9分くらい。

濃厚という割にはサラリとしたスープで、ドロドロ系ではない白湯です。
鰹主体の魚介がカツンと効いてて、万人向けの白湯スープかなと思います。
年配のお客さんも多かったしね(^^

麺は中... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「淡麗そば 780円」@麺匠 伊助の写真ハードルを下げて向かったが、
想像以上に美味しい一杯だった~!の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12378530083.html

5月下旬、夜に訪問。先客0名。

たまたま時... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

麺匠 伊助のお店情報掲示板

まだお店情報掲示板に投稿されておりません。