18/6/19訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。つけめん(大・900円)を。麺は、中太ストレート。つけ麺の麺としては、やや細め。瑞々しいタイプ。つけ汁は、動物系濃厚型。魚介系は不使用なのかな。スープ割り不可だそうだが、塩味は強くなく、このままでもなんとか飲めるかな。具は、メンマ・チャーシュー。薬味に、小ねぎ。メンマは、胡椒が効いたパンチのある味付... 続きを見る

「つけめん 大」
つけ汁がチョイと印象的！
豚骨＞魚介の豚骨魚介の分類なんだろうけど
豚骨＞鶏＞魚介なんだろうな～動物のクリーミーな甘味がいっぱい！
麺は中太位のストーレートでツルットした滑らかな麺でエエの～
こてらは「スープ割」が無く残ったつけ汁はご飯にかけて食べるそうで
大盛にしてしまったのが悔やまれると... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日2019年1月4日、新年3軒目は！
(つけ麺 BOTAN)さんへ
お邪魔させて頂きました〜！^ ^
昼時13時位に到着〜！ 早速入店〜〜！
おっ邪魔っしま〜す！^_^
まずは入って正面の券売機で... 続きを見る

お店に入ると明るい接客のご夫婦。
券売機を見ると並・大のつけ麺がなかなかの価格。
カウンターに座ると目の前のPOPには、当店にスープ割りありません　との事。
大々的に明記しているのは初めてかも。
程なくして提供。
濃度の高そうなつけ汁。麺線がきれいな盛り付け
早速ズバズバ、のど越しの良いツルシコストレートがｳ... 続きを見る

地元なのに、今日までスルーしてしまってゴメンナサイ。大変美味しかったデス。

　という訳で、ご当地企画はお休みシマス

　土曜日。他所の店なら客は多くなる日だろうが。目の前は警視庁小岩警察署、その隣は江戸川区区役所小岩事務所、小岩区民館。警察署はともかく、役所は閉庁日。そのせいもあるだろう。先客一人、後からも一人。Twitterを拝見する... 続きを見る