18/6/19訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。つけめん(大・900円)を。麺は、中太ストレート。つけ麺の麺としては、やや細め。瑞々しいタイプ。つけ汁は、動物系濃厚型。魚介系は不使用なのかな。スープ割り不可だそうだが、塩味は強くなく、このままでもなんとか飲めるかな。具は、メンマ・チャーシュー。薬味に、小ねぎ。メンマは、胡椒が効いたパンチのある味付... 続きを見る

お店に入ると明るい接客のご夫婦。
券売機を見ると並・大のつけ麺がなかなかの価格。
カウンターに座ると目の前のPOPには、当店にスープ割りありません　との事。
大々的に明記しているのは初めてかも。
程なくして提供。
濃度の高そうなつけ汁。麺線がきれいな盛り付け
早速ズバズバ、のど越しの良いツルシコストレートがｳ... 続きを見る

「つけめん 大」
つけ汁がチョイと印象的！
豚骨＞魚介の豚骨魚介の分類なんだろうけど
豚骨＞鶏＞魚介なんだろうな～動物のクリーミーな甘味がいっぱい！
麺は中太位のストーレートでツルットした滑らかな麺でエエの～
こてらは「スープ割」が無く残ったつけ汁はご飯にかけて食べるそうで
大盛にしてしまったのが悔やまれると... 続きを見る

鶏白湯豚骨醤油のとろりとした濃厚つけ汁はクセもなく麺に良く絡んでするする入っていきます。

特に印象に残ったのはこちらの麺。
小麦の薫りがフワーッとして美味しくてびっくり！
提供されて数回はつけ汁には付けずにそのままいただいてしまいました。
まだまだ改良もされそうな雰囲気があるお店なので今後も楽しみに足を運ば... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日2019年1月4日、新年3軒目は！
(つけ麺 BOTAN)さんへ
お邪魔させて頂きました〜！^ ^
昼時13時位に到着〜！ 早速入店〜〜！
おっ邪魔っしま〜す！^_^
まずは入って正面の券売機で... 続きを見る

味噌つけ麺
とんこつベース+味噌
濃厚です。麺はしっかり冷やしてしめられています。
こしがしっかりあり非常に好みの食感。
辛味も小皿でつけられており味変ができる。
ここはスープ割りは提供しておらず、ごはんと残りスープをあわせることを進めている。
ご飯は追加しなかったが確かにごはんも合いそう。
駅からちょっと離れているのがネックだが美味しいので繁盛してくれればと思う。

地元なのに、今日までスルーしてしまってゴメンナサイ。大変美味しかったデス。

　という訳で、ご当地企画はお休みシマス

　土曜日。他所の店なら客は多くなる日だろうが。目の前は警視庁小岩警察署、その隣は江戸川区区役所小岩事務所、小岩区民館。警察署はともかく、役所は閉庁日。そのせいもあるだろう。先客一人、後からも一人。Twitterを拝見する... 続きを見る

９月１日１１：２５訪問。先客４名。
ＪＲ小岩駅からちょっと歩いた、小岩警察署前にあります。角地。
入口入って正面のカウンター上に券売機。
つけめん９００円を購入。食券を渡す際に「並でお願いします。」
すぐに麺茹で開始。タイマーは４分で設定されてます。
タイマーが鳴る寸前に麺をあげ、水絞め。次に氷水で絞めている... 続きを見る

ラーメン激戦区の小岩に6月に出来たばかりの新しいお店です

麺はやや細め、つけ汁はかなり濃厚な豚骨
豚骨好きにはたまらないつけ麺です

材料切れで早仕舞いする事もあるので
事前にツイッターで状況を確認した方が良さそうです

平日と土曜日の昼営業のみ。
味噌のつけタレがクリーミーで美味しかったです。