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「つけめん 大(900円)」@つけ麺 BOTANの写真18/6/19訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。つけめん(大・900円)を。麺は、中太ストレート。つけ麺の麺としては、やや細め。瑞々しいタイプ。つけ汁は、動物系濃厚型。魚介系は不使用なのかな。スープ割り不可だそうだが、塩味は強くなく、このままでもなんとか飲めるかな。具は、メンマ・チャーシュー。薬味に、小ねぎ。メンマは、胡椒が効いたパンチのある味付け。現在、メニューは、二種のつけめんのみでした。

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