外から入ったので、券売機の存在に気が付きませんでした。建屋の中から入るのが正しいルートっぽいね。で、注文を終えてふと壁を見ると、6月30日で閉店とかいう悲しいお知らせが。しかし私が店に入って出るまで誰も客が来なかったし、お隣のラーメン屋には数人客が入ってたので、そういうことなんでしょう。

並盛と中盛が同料金だったので、中盛にしました。中身がサッパリ見えないスープの丼ぶりと、茹で卵にチャーシューが乗った麺の丼が登場。なかなか食べ応えのあるぶっとい麺で、量は一応食べきれるくらい、満腹になりました。... 続きを見る

断ち切れないなぁ...ネガティブスパイラル（汗）

コチラのお店の場所は新陳代謝が激しく、麺場 花火→博多 加藤商店→北海道恵比寿 南青山店→らーめん 鎹-KASUGAI-と移り変わり、現在は「麺屋 雷神 青山一丁目店」が営業されております。断ち切れるか、ネガティブスパイラル！

お店の入口右手に券売機。ポールポジションは魚介つけ麺。これ... 続きを見る

日本創業が経営する？（フランチャイズ？）店。最近店舗数を増やしている模様。

【スープ】いわゆる豚骨魚介の王道組合せながら、濃度や辛味で少し個性がある。動物ベースは豚骨とモミジを、骨が溶けるまで煮込んだと言うシロモノ。だが意外とサラリとしていて、しっかりとしたコクはあるもののしつこさはない。魚介は節系メインだが、これもやり過ぎない程度。全体に少し辛味が効いて... 続きを見る