「種子島で北海道の味を」

というキャッチコピーのこちらに初訪。

水曜夜19時過ぎで、既にお座敷に2組。
その後もぞろぞろとお一人様から団体からどんどん入店してきました。

さすがこの地で50年以上営業してるのは伊達じゃないですね。
味・価格・接客など、総合... 続きを見る

種子島道産子vol.2

まさかまさかの3週連続種子島。
ただ、目的店が閉店、休業、定休日… もう、こちら頼み。
13時15分入店で先客なし後客4名。
醤油か味噌か、で、掲題に。

超甘口の味噌。
甘さが特徴ではあるが、後口軽く、序盤は仄かに酸味。
その酸味はそこそこに... 続きを見る

種子島道産子

種子島で北海道の味。
19時45分入店で先客1名後客なし。
まずは生（550円）で喉を潤し、つまみは大根漬けで十分。
さて本題、味噌・塩・醤油と揃うけれど、サッパリいきたく掲題に。

ジワる。
円みのある程よき塩味。
ベースは豚骨主体だろうか。... 続きを見る

ロケットが見たくて種子島まで来てみた。

地元の芋焼酎「島乃泉」がフルーティーで旨い！
宴会の後の拉麺の一杯は、
野菜のたっぷり乗った豚骨塩ラーメンがたまらない。


先代30年を引継ぎ20年を経った、昔と変わらない味をいまでも継承している。
店名は「道産子」であるが、... 続きを見る