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「ラーメン(750円)」@麺屋がらーじの写真9/17(日)12:05 前1後7 

入口はごちゃっとしているが、中は少し薄暗く、静かなBGMが流れていて意外に落ち着く。夜はBARということもあるのだろう。

ルックスはいまどきの淡麗系で、啜ると実際その系統なのだが、素材からの旨みが丁寧に抽出・まとめ上げられていて、尖りのない醤油風味の合間からさりげなく主張してくる感じは、自分好み。無化調でも、線の細さ... 続きを見る

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「鶏塩ラーメン 味玉・680円+クーポン」@麺屋がらーじの写真澄んだスープの鶏出汁。最初はちょっと薄い気がしたけど食べているうちにいい塩梅。自家製の麺は多加水の細麺で旨い。鶏チャーシューは柚胡椒風味で旨い。味玉も旨い。残念なのは春菊?はあわない。余談、単品がないのかと思いAランチを注文して食い過ぎ。750円でラーメン・小丼・漬物とお得。ラーメンは醤油・鶏塩、丼はチャーシュー・海苔佃煮・坦々・ちりめんだったかな?から選べる。

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「チャーシュー麺(大盛)+味玉」@麺屋がらーじの写真2012年10月6日(土)12時過ぎ。

自宅近くのこちらは中々機会が無く
初めての訪問です。
地元情報誌にトッピングサービスのチケットが
有ったので行ってみる事にしました。

12時過ぎに伺いましたがテーブル席に1組のみだったので
楽々着席、ベビーカーで入っても良いか尋ねた所一... 続きを見る

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「ラーメン」@麺屋がらーじの写真2012/2/19訪問

2軒目のお店を目指したところ、到着した時点で長蛇の列になっていたため、
次の候補だったこちらを訪問。
居酒屋というかBARというような店内。
数種類スープもありましたが、ベーシックなところラーメンを注文。
スープは鶏をメインに魚介を効かせた、醤油が前に出てる感じであっさり。
麺は中細... 続きを見る

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「特製ラーメン(880円)」@麺屋がらーじの写真12/28(水)23時台。先客7、後客1。

虎徹のラーメンに納得できなかったので連食。
前置きから入りますが、以前この場所には味太郎という店がありました。
http://www.youtube.com/watch?v=TutfEIofXTs
あるとき急に閉店してしまい行方知れずだそうです。
ここ一度行ってみたかったな…伝説のラ... 続きを見る

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国立付近を走行中、ラーメンが食べたくなりこのお店にきました。
ラーメン屋っぽくない外観、しかし夏季限定ラーメンの張り紙があり、
期待できるかも!!という期待で入店。
席につくなりメニューを入念にチェック。
醤油ラーメンに味付けたまごのトッピングをオーダー。
オーダー後、あ!!張り紙のラーメンにするはずだったのに…と舌打ち。
まぁいいかと、やっと店内を見渡す。
おしゃれな雰囲気でお酒のメニューが沢山あり。
こういうお店は初めてなので、つい
一杯飲んでかららーめんを注文すればよか... 続きを見る

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2/
前のお店からの改装の時から気にはなっていましたが。
車を止めるところがなく・・いつも通りすぎていました。
今日は隣のアパートの間があいていたので。寄れました。
単なるバーでした。「麺や」の文字にだまされた?
出来上がったラーメンはおしゃれ・・・でした。
まだ。未完成なのかな・・。という印象でした。
スープがとてもぬるかったです。「飲み」に行く店でした。

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国分寺で飲んだ帰りにふらっと立ち寄ってみた。
見た目は良いがスープが味気ない。
無化調で素材にこだわったとのことだがあっさりし過ぎ!
飲んだ後はさっぱりしたラーメンがおいしいが「本当にダシ取ってんの?」というくらいスープに深みがない。
家の帰り道にあり、店もきれいなのに残念!

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「ラーメン全部入り」@麺屋がらーじの写真店の雰囲気はとっても良いのだが、ラーメンが……ラーメン?って感じ。
私が醤油系統が好きではないのもあるかもしれないが、美味しい醤油ラーメンはちゃんと高い点数をつけているということで。
別に不味くないんだけれど……とても物足りない感じ。
麺が味気ない。スープはこんなもんか?という程度。
豪華に全部入りにしたのがいけないのか。
普通だったら違うのかもし... 続きを見る

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「がらーじ風屋台麺(¥820)」@麺屋がらーじの写真友人2人と国分寺で飲んだ後に訪問...

私ゃがらーじ風屋台麺、友人2人はそれぞれ鶏塩ラーメン、つけ麺を注文...

鶏塩ラーメンだけはまぁまぁのお味だったが、その他2種はわざわざ来て食べるよなラーメンぢゃないわな...(^_^;

店内は今の若い人の感性には合っているお洒落な雰囲気だとは思うが、私らヲヤジにはお洒落過ぎて居心地は良くない... 続きを見る

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