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「チャーシュー麺(大盛)+味玉」@麺屋がらーじの写真2012年10月6日(土)12時過ぎ。

自宅近くのこちらは中々機会が無く
初めての訪問です。
地元情報誌にトッピングサービスのチケットが
有ったので行ってみる事にしました。

12時過ぎに伺いましたがテーブル席に1組のみだったので
楽々着席、ベビーカーで入っても良いか尋ねた所一見堅そうな
店主さんはあっさりと受け入れて頂きました。
椅子をどかして席を作ってくれたりしてやさしい店主さんです。

さてメニューを拝見。
醤油・塩・味噌・つけ麺と一通りそろっています。
迷いますがここは『基本の・・・』とメニューに謳う
醤油をチャーシュー麺大盛り。
さらにトッピングサービスの味玉を追加。
贅沢だ・・・。

やや待つと妻の注文の味噌味玉と同時に提供。
さて頂きます。
ルックスはバラチャーシュー4枚が丁寧に並べられ
太めのメンマ・ネギ・味玉が麺を隠しています。

スープから・・・。
第一印象は『薄い?』です。
食べ進めるとだんだん存在感を感じ取れますが
やはり薄め。
麺はコシのある細ストレート麺。
食感やのど越しは良いのですがスープとの
絡まりはもう少し。
チャーシューは柔らかくジューシーだが
脂身が多くもう少し『お肉な感じ』が好きです。
味玉、これは美味しい。
とろけ過ぎずにトロトロ、好みです。
メンマ、太くて食べ応え『ザクザク』として美味しい。

それぞれ美味しいのですがスープと麺の
なじみ加減がもう一歩と言ったところでしょうか。

妻の味噌ラーメンもあっさりした味付けで。
麺は中太麺。
それぞれこだわりのメニューとみられるので
今度はつけ麺を試してみようかな。

ベビーカーも入れるし・・・。

ご馳走さまでした。

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