まさ屋さんへ訪問です。
蒲田のアーケード街を奥へ奥へ向かうとありました。こちらは支払いのシステムが現金不可ですので、カードを忘れて無いか確認。
並んでいないので入店しようかと思いましたが、満席でした。😅
超狭いので1巡ごとのようですな。
暫くして案内があり入店です。
A麺が200g太麺、B麺が300g中太麺の... 続きを見る

まさ屋再始動！

ふとコチラ「まさ屋」の前を通ると、シャッターが空いているのを発見。ようやく再開された様ですね。と云うことで、早速伺って参りました。

お店に入ると、メニューが変わってますね。以前は、A麺、B麺と2種類の麺からチョイス出来ましたが、現在「まさ屋らーめん」のみとなっております。生玉子も書かれていなかったので、現在は提供されて... 続きを見る

2020年8月11日

背脂が浮いた茶濁したスープはかなりこってりした一杯という感じです。スープは豚骨ベースのもので油も多くギトギトしています。濃度も高めで豚骨のコクがあってパンチもありまあまあです。背脂が浮いていたりカエシも強く好みはかなり別れます。麺は太麺でかなり変わった食感でいまいちです。提供時にニンニクの量を聞かれますがニンニクだけで他の無料トッピン... 続きを見る

かけラーメンです。
丼がとても小さいので、200gの麺がパンパン、プラ容器が熱々ではじめは食べにくいです。
イメージ通りで美味しいですが、こんなもんかなぁ。

味はまあ良いんですが、店内汚すぎです。
ここで作らていると考えると、通販含めて再食は…
残念です。

コロナ自粛中なのでお取り寄せで。注文から2日後に到着しました(送料別で東京都下への発送は1,000円)。
なお、4個セットの現在の価格は2,000円とのことです。

麺：ワシワシ太麺、小麦の風味と咀嚼感が最高です。これだけでも売って欲しいレベル。麺量は1人前あたり200gでした
スープ：非乳化タイプの豚骨醤油スープですが、しっか... 続きを見る

ネットで評判だったので訪問。
席数5席、現金不可。かけラーメン。
具なしラーメンは初めて。麺はきちんと5分間ぐらい茹でる。
300ｇは量が多かった。具がないから飽きてくる。
コンセプトは面白いが、、

平日18時すぎに訪問。先客2名即in。全5席なのですぐ満席。出入りに窮するレベルの超狭い店…。

メニューは２択。
A麺(太麺200g)380円／B麺(中太300g)420円
にんにくと一味がのっているだけのシンプルかけラーメン。

二郎風のスープは醤油強め。汁量が少ないのでまぜそばのようにして食べる。もちも... 続きを見る

ネットで話題のかけラーメン
わりと近くまで来たので試しに行って来ました

情報はネットに沢山あるのでそこは割愛、味だけのレビュー

麺は茹で水の量が足りずかなりぬめりが残っています。ちょっと口の中で気持ち悪く感じましたが食べ進めるとそこまで気にならなくなって来ます。
スープは少なめで味が濃い目。豚骨出汁と言う... 続きを見る

2019年12月の平日に訪問。
A麺 茹で前200gは通常価格¥450らしいけど、このときは¥380だった。

立ち食いそばのような感覚で二郎系ラーメンが食べられる。こういうお店が生活範囲圏にあって、トッピングもいろいろ足せるようになるといいなあ、と夢を見てしまう。
実際は蒲田は活動圏からは外れていて、「まさ屋弁当」とうシステムもあるらし... 続きを見る

すぐ隣の行列をスルーして気になってたこちら。
先客は2名。みなさんスタンディングです。
12月の価格表（11月同じ）が張ってあり、今の時間帯は450円と
かけにしてはややお高め。
口頭で注文し、電子マネーで先払い。
コンロの小鍋で、スープと麺をそれぞれ作ります。
麺は冷凍？だったかな。ここでは作って... 続きを見る