いつもよりスープが薄かった。
店内もあの豚骨臭さがなかった。
でも充分美味しかった。
9/30まで替え玉無料だそうです。
4玉いきました。

博多ラーメンでした。
豚骨が食べたいときは
ここにくれば、
満足するとおもいます。

あと少しスープの味が強く
麺がおいしければ
最高の店になるはずです!!


キクラゲが入ってないのも
嬉しいところでした。

飲みたい店です。
御天に近い味の気がするのは店名のせいなのかな^^;
麺は御天よりはるかに美味しい！！
スープも攻撃的でこれ以上こってりにしたら夜はご飯いらないですね…
でもタレは弱いのかな？替え玉すると「うまみダレ」が必須です。

仕事で近所の大学に車止められたので訪問しましたが、
昼の20分間で来客が私一人、時代は二郎系なんですかね…
夜は賑わってる事を祈ります。

もう一度替え玉頼もうと思ったんですが... 続きを見る

シルキーな極細麺をズバっと啜った瞬間から舞い始める豚骨臭。一瞬警戒が必要かも知れないが、ワイルドな印象よりも、丁寧に炊かれた豚の旨みが香りとなって漂ってくる感覚の方が適切かも知れない。表面を覆う豚由来の自然な油。これが膜となって臭みを防ぎ、麺にスープの旨みを伝えるハブの役目も担ってくれる。薄口醤油のたれが、スープの柔らかさを引き立てるから不思議だ。塩分強めな醤油なのに... 続きを見る

日曜日、11時20分、先客後客無し。

初め、勢得に行ったら臨時休業の張り紙。今回で3回目。
日曜日、勢得は、臨時休業になることが多い気がする。
次に、お気に入りの「陸」へ。開店前だというのに、既に、20～30人の待ち。
行列は、ここ、白天まで延びていた。さすがに、待ちに接続する気は失せて、この店に入ることにした。

白天は、昔、絶世だった「なんでんかんでん」や「御天」と似たような九州ラーメン。
隣の「陸」と比べると、CPの低さは歴然と... 続きを見る