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「ラーメン」@博多白天の写真6月30日(火)22:00初訪。
らーめん陸のお隣にこんな店があったのですね。御天 井草本店ファン・世田谷住人なのに全然知りませんでした。ラーメン屋兼飲み屋風の店内。店員女性のにこやかな接客により、単身のラーメン客にも入りやすい雰囲気だと思います。店内の豚骨臭もいい感じ。

ばりかたでオーダー。
膜が張る濃厚スープに極細のストレート麺。鼻に抜けるようなキレのある豚骨臭。第一印象は御天 井草本店とそっくりでした。でも味わっていくうちに、少し水っぽいかなという感じもしてくる。豚骨濃度を少し下げて醤油タレでコクを出しているというか。これはあくまでも御天 井草本店との比較で、濃厚なクサ系豚骨には変わりなく私的にとても好きな味です。麺は極細ながらも歯応えがよく、スープとの相性抜群です。
ネギは少なめで彩り程度。チャーシューは小さめな肉片がぽろぽろ入っているといった感じですが、筋が多く苦手な系統です。こういう店にはスープと麺を食べに行くと思っているので、別に気になる程のことではありませんが。
クセになるクサ系豚骨、ニンニクがトッピングの別注文ではないこと等から、御天 井草本店から浮気してこちらにも通ってしまっています。人気店がひしめいている界隈ですが頑張っていってほしいものです。

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