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今日はチョー久しぶりに相棒に乗って出ていたので休日前にラー帰宅。こんな身近にありながらの初訪です。店内はまったく豚骨臭がしないのに着丼したそれは・・・一気に香りますね～！これは！文句なしに「普通に」美味い豚骨じゃないですか（笑）この「普通」になかなか巡り会えないんですよね～。麺は、ふつうでもホクホクした歯ごたえでよかったんですが替玉で、とっさに「やわやわ」にチャレンジ！麺屋 九秀の店主にヤワ麺を勧められていたんですがそれを他店でチャレンジです（＾＾）それが以外に歯ごたえは無くならず、より麺らしくなったというか？ほとんど生の麺とはまた違った風味を楽しめるかもしれませんね！締めは「はりがね」で！ちょっとネチネチ感が出てきているので、この店の麺は「バリカタ」がいいでしょうね。さすがにスープが冷めてきて、薄くなってきたんですが、旨味ダレ・白ごま・紅生姜インでフィニッシュです！しかしこんな場所に！隣の人気店ばかり行っている弟にも勧めねば（笑）
よしくん
ちーさ
ゆーり２５
Dr.KOTO
buriburi
休日前にラー帰宅。こんな身近にありながらの初訪です。
店内はまったく豚骨臭がしないのに
着丼したそれは・・・一気に香りますね～！
これは！文句なしに「普通に」美味い豚骨じゃないですか（笑）
この「普通」になかなか巡り会えないんですよね～。
麺は、ふつうでもホクホクした歯ごたえでよかったんですが
替玉で、とっさに「やわやわ」にチャレンジ！
麺屋 九秀の店主にヤワ麺を勧められていたんですが
それを他店でチャレンジです（＾＾）それが以外に歯ごたえは無くならず、より麺らしくなったというか？
ほとんど生の麺とはまた違った風味を楽しめるかもしれませんね！
締めは「はりがね」で！ちょっとネチネチ感が出てきているので、この店の麺は「バリカタ」がいいでしょうね。
さすがにスープが冷めてきて、薄くなってきたんですが、旨味ダレ・白ごま・紅生姜インでフィニッシュです！
しかしこんな場所に！隣の人気店ばかり行っている弟にも勧めねば（笑）