清正のあとの店舗ということで行きましたが、店の中は同じままでした。ただ、器は新しくなっていました。
炙り味噌がメインということでしたが、「つけめん　増量も同額」と大きな看板が出ていたのでそちらを注文。小盛は麺３００グラム、中盛は４５０グラムなので中盛をセレクト。すると店員から「タレはどうしますか？」つけめんのメニューに醤油・塩・味噌の３種類があったので「おすすめ！」が醤油だったので醤油にしました。

つけダレにはカツオ節・刻みネギ・たまねぎのみじん切りが入っていた。醤油が強くしょっぱい... 続きを見る

少し前にR16沿いに開店した店のようだ。炙り味噌という言葉に誘惑されて入ってみる。
店内は半分カウンター、半分テーブルという構成。ちょっとお洒落な感じの店内である。
今回はこの店の一押しである炙り味噌チャーシュー麺を注文。
甘みが引き出された味噌スープはなかなか美味い。麺も悪くない。
チャーシューはトロ豚のチャーシューでこれも美味いとは思... 続きを見る

唐辛子を練りこんだオレンジ色の麺に味噌ベースの赤いスープ
ひき肉の辛味噌アンがかかっています
割と辛かったです
下にいけばいくほど、おろしニンニク味が姿を現し後味が悪い
ガーリックチップとかなら後味悪くないと思う
でも辛さはいいかんじだったので、また行こうかな
茹でモヤシがサービスしていたのでしっかりのせてもらいました
サイドメニュウの丼は炙ったチャーシュウの風味がいい
でも小ライスの器なので非常に食べにくい

2007年10月19日 夜
17:30頃にいったらすいてました。最近麺どころ 魁に行きすぎてたので、違う店にしようということになり、ここに来ました。連続採点なわけですが、違うメニューを食べたんで許してください。
焦がし黒醤油らーめんを頼みました。こってりとあっさりを選べるみたいで、とりあえずこってりにしときました。
野菜がサービスでつきました。日によってはこういうこともあるみたいです。
スープ黒いです。マー油とかの黒さとはちょっと違います。焦がしとありますが、あまりそういう味... 続きを見る

2007年10月01日 夜
清正がつぶれて数日のうちに新しいラーメン屋ができたとのことなので、行ってきました。来てみてびっくり、内装は清正の頃と全然変わってません。19:30頃にいったんですが、かなり混んでました。
いろんなスープをやってるみたいですが、炙り味噌が自慢みたいなのでそれにしてみました。
まず感じたのはニンニク、それとなんか癖があります。メニューのうんちくによるとジャガイモを使っているそうです。初めての味なので少し戸惑いました。
具は大きめのチャーシュー... 続きを見る