甲府を中心に数店舗あるゆら吉さんの甲府市徳行のお店。
元々は甲府駅北口や国母にお店があったようですが、静岡へ移転。
その後、山梨に再び戻って徳行にお店を開いたという経緯らしい☝

甲斐市の「麺匠 なか巌」、韮崎市の「中華そば ゆら吉」さんと似たようなメニュー構成。
中華そばが基本のようですが、「煮干し・甲州... 続きを見る

アルプス通りをママチャリで通過していた時に発見！店構えも気になり、本日訪店。

あっさり系～ガッツリ系が選べ、基本メニューでも20種類、トッピング別の個別メニューだと…100近くあるかな？

今日はガッツリ系な気分で、それを注文。
見栄えは、その名のとおりガッツリだが、スープは完飲した。
麺は「菅野製麺所」の平手打ち縮... 続きを見る

鳥の旨味が最大限に一杯に注ぎ込まれている。
鶏白湯が好きな方には、たまらない一杯になる。
私が、鶏白湯を好きになったのが、以前山梨にあった『なか巌』さん
まさか
また
あの味を頂けるとは
マスターまたお邪魔します。