京都驛麺らしいこちらを注文。
山盛りの刻みネギ、チャーシュー、モヤシがのり、ご対面。
中細縮れ麺に濃い醤油色の鶏ガラ醤油スープです。
白ゴマとラー油が振りかけられ、焦がし醤油スープに胡麻の風味と辛味が加わります。
まさにたっぷりの九条葱は麺を啜るというより、ネギを食らうといった趣きです。
JRの駅構内にある驛麺は各地方独自性もあるようですが、一風堂の方がディレクターのようなので、次は豚骨ベースのラーを試してみたいです。

2013年10月19日12:55頃訪問。先客多数後続多数。
ランチメニューから｢醤油らーめんランチＣセット 900円｣を選択、口頭で発注。
ランチＣセットは＋２００円で半チャーハン付き。
約４分で到着。醤油らーめんの評価。
麺　太さ：中　縮れ　茹で具合良好　モチシコシコ　△
　太さは中よりやや細め。もっと太い... 続きを見る

具はチャーシューにメンマ、もやしにほうれん草そして別途トッピングした九条ねぎ。

スープはすっきりとしているぐらいにあっさりとしていて
細めの縮れ麺にしっかりと絡んでいた。

また九条ネギはほかのラーメンにもトッピング可能で今度は
違う味で食してみたいと思う。

駅弁よりも駅麺。

京都駅の南北を結ぶアスティロードにあるコチラ「ラーメン酒家 驛麺」へ伺い、「とんこつ醤油らーめん」を頂いて参りました。

さて「とんこつ醤油らーめん」。傍らに何か得たいの知れない小皿も一緒に提供されます。「お好みでどうぞ～」と言われましたが、ナニモノか判りませんｗ　改めてメニューを見てみると、それは「からあじ豆乳」と言... 続きを見る

駅ビルのラーメンとしてはレベルの高い味でした
小皿はエスニックな味で私の好みには合いませんでした