＃042ramen
8月　こちらへ
券売機あり
店主さんお一人で奮闘中

麺はかなり固め…店主さんの好みだろうか
タレはかなり濃いめ、甘辛は悪くありませんが後半少し疲れます
具はなく箸休めに何か欲しい所、チャーシューの切れ端良いアイディアでありますが少し硬く違和感感じました

ライス頼めが... 続きを見る

「TOKYO042 RAMEN-RARRY」7軒目。6月にも来ていたのでまだ1か月半ぶり。
入店すると先客1人、後客なし。まずは券売機で「限定3：1,200円」と「キマグレドン：200円」を購入しスタンプカードとともに提出。
厨房には男性1人。東大和にも2号店が出来たが、今後はどう展開していくだろうか。
しばらくして出来上がった... 続きを見る

『昭島ラーフェス』限定メニュー！

お店の冷やし中華はワシには酸味が強くて、まずほとんど食べないんですが、これは美味しい～♪

まず苦手な酸味がキムチのそれ程度に抑えられていて、するする食べられました！
麺もコシが強くて、噛みしめるたびにじんわり旨味が滲み出る感じ♪

美味しかった！大ちゃんありがとー♪

8/24(水)の12:30頃に行ってきました。
こきもオープン以来久々かな。
何となく最近家系が食べたいなと思い、行ってみることに。
客の入りは半分程度といったところか。、
食券を渡し、待つこと5分ほどでライス、さらに2分後にらーめんが提供された。
ちなみにらーめんの好みは油多めでお願いし... 続きを見る

この日は久し振りに八王子系でも…と思っていたのですが、諸兄のレビューを拝見していたら家系の口になりましたw
そんな訳でこちらを訪問した次第です。

スープは適度な塩気で、僅かなトロミを感じます。
やり過ぎ感のない濃厚系という印象で、出汁とかえしのバランスも良いと思いました。
麺は家系にしては少し細めの印象で、茹で加減は... 続きを見る