日付：2024/12/10

価格：¥900
麺：21
スープ：23
具：21
バランス：22

コメント：
甘めのスープなのに、そして甘さが好みではないはずなのに、旨さにレンゲが止まらない不思議。

中位の太さの麺は、しっとりとした感じで普通に美味... 続きを見る

醤油か塩、ニンニクの有無を選べます
今回は醤油、ニンニク抜き
つけダレは多めで醤油のコクと鶏の旨味が心地よい味わい
麺はもっちりした食感の太麺
辣油や酢で味変を楽しみながら完食
美味しかった🦝

お昼時、先客でにぎわっていますね。
券売機には限定メニューのPOPも貼られて気になりましたが
はじめてなのでデフォをポチっと。
食券を渡す際に「太麺」を申告。
ご夫婦でしょうか？調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
これまた鶏チャー。やはりこちらも山形寄りのラーメンでしょうか。
早... 続きを見る

2021年10月上旬　担々麺 880円
上々に続いて此方を訪問。狙いはtwitterで見かけルックスに惹かれた坦々麺。
店は新幹線の高架の近くの一軒屋。広い駐車場も完備。
入口で靴を脱いで下駄箱に入れ入店。店内はカウンター8席、テーブル8席、座敷8席。店主さんと女性スタッフ3人の4人体制。昼時なので後客が続々と続き退店時は外待ちも出来てい... 続きを見る

大崎市古川にオープンした新店にやって来た。
まだ塩は提供せず、醤油だけの100杯限定だという。

スープは鶏の旨味がふっくらと広がる。
油浮きはそこそこという量だけど、
鶏の旨味をしっかり感じられる。
醤油ダレもふっくらと甘い味わい。
おそらく無化調だと思われるが、
少... 続きを見る