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日付：2024/12/10価格：¥900麺：21スープ：23具：21バランス：22コメント：甘めのスープなのに、そして甘さが好みではないはずなのに、旨さにレンゲが止まらない不思議。中位の太さの麺は、しっとりとした感じで普通に美味しいが、スープが引き立ててくれている感じ。バランスの妙なのかな？鶏チャーシューは、親鶏っぽいのに柔らかジューシー。親鶏に対する偏見があったかも。親鶏でも柔らかく美味しく仕上げられるのがすごい技術なんだと痛感させられる美味しさでした。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
珍獣らあめん狸
八雲
kamepi-
カナキン
価格：¥900
麺：21
スープ：23
具：21
バランス：22
コメント：
甘めのスープなのに、そして甘さが好みではないはずなのに、旨さにレンゲが止まらない不思議。
中位の太さの麺は、しっとりとした感じで普通に美味しいが、スープが引き立ててくれている感じ。バランスの妙なのかな？
鶏チャーシューは、親鶏っぽいのに柔らかジューシー。親鶏に対する偏見があったかも。親鶏でも柔らかく美味しく仕上げられるのがすごい技術なんだと痛感させられる美味しさでした。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。