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88点
豚骨つけ蕎麦[つけ麺/その他]
つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 松本店 （長野県 松本市）

「豚骨つけ蕎麦」@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 松本店の写真艶やかな色合いの麺、つけ汁、薬味は別皿に刻みネギが２種類、柚子の皮というビジュアル。まずはつけ汁、トロリと粘度がありクリーミーな口当たり、豚骨の濃厚な豚の味わいがガツンと感じられ、膜をつくるような脂のコク、後味に甘味も感じる醤油ベースと思われる風味に丁度良い塩加減で旨い。そこに角切りのチャーシューが２個、メンマ、ナルトが入っている。薬味を投入する。麺は太麺のストレート麺で薄い黄... 続きを見る

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74点
濃厚つけそば[つけ麺/豚骨魚介]
つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 松本店 （長野県 松本市）

「濃厚つけそば」@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 松本店の写真仕事の晩ごはんでラーメン。
表題1000円。
つけ汁はいわゆる魚豚。美味しい。チャーシューはたくさん。ネギもたくさん。
麺は風味はあまりない。好みの外。
スープ割はポットにあるが、レンゲにとったらとてもぬるくて魚くさい。う、これは好みの外。割れない。
南松本のお店は大変繁盛しているようだが、終始ワタシひとり。... 続きを見る

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店舗情報

店名つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 松本店
住所

〒390-0811 長野県松本市中央1丁目1番25 犬飼ビルD

電話番号-
営業時間11:00〜14:00／17:00〜21:00
定休日日曜
アクセス
JR大糸線、JR篠ノ井線など『松本駅』（297m）
マップで周辺を見る
オープン日2021年9月22日
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。