一番人気の白味噌を頂きました。スープは濃厚な白味噌で甘味もありとてもクリミィーです。但し、濃厚すぎて出汁が分かりづらいです。麺はやや太麺で歯応えが良くスープと合ってると思います。チャーシューも脂身が旨くとても美味しく頂きました。基本的には系列の水戸/門つる『白味噌』と同じと感じました。

どこかで食べたことがあるような気もする味だけど、濃厚豚骨スープに塩なのはこってりだけどどこかあっさりでめちゃくちゃ美味い
ネギがめちゃ合う

自家製の平打ち気味の麺も固めで他では見ないようなオリジナル感
写真では伝わらないと思うけれど、チャーシューかなり大きくて脂多めで好みは分かれるかもしれないけど... 続きを見る

今年のラーメン初め．県北では1/3まで休みの店が多いので大盛況．食券1250円．ずいぶん値上がりしたね．メニュー変更するって言ってたけど変わってないみたい．
　自家製麺は手揉みの太め縮れ．軽いすすり心地でコシはしっかり．とても良い．体感140g．スープは軽めの動物感にややしょっぱめの塩ダレ．良い感じだ．バラチャーは４枚．脂身が適度で味薄めて食べやすい．メンマは普通．小... 続きを見る

[訪問時期] 2025年2月中旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 手揉み塩中華そば＋味玉
[価格] 950円＋150円
[スープ] 鶏＋魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 手揉み太縮れ麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん... 続きを見る

2023年1月3日(火)訪問
麺:85 スープ85 具材:85 全体バラン85 コロナ対応-10
ラーメンは基本的に美味しい。マスク無し定員がマイナス点。