今日の晩ご飯は「新潟発祥　なおじ」さんでいただいてきました。

注文は背脂中華そばの味玉と黒海苔のトッピングです。まぜそばも気になりましたが、背脂だらけの見た目に胃もたれしそうな気になってラーメンの注文です。

しばらく待って、お待ちかねのラーメンの到着です。海苔を入れる前にまずスープを一口。煮干しと塩味の効いたパンチ力あるスープで、濃い... 続きを見る

久しぶりの上新庄駅。
上新庄駅周辺はラーメン屋が多く、以前はちょいちょい来てたけど、だいたい制覇したのでお休みしてました（笑）
新潟燕三条系のお店という事で期待値大きく訪問しました。

ココの中華そばには岩海苔（このお店は黒海苔と称してます）が乗っていないので別注文しました。

スープは煮干し系です... 続きを見る

2023/2/15初訪問
仕事中　現地付近で検索　未訪問のこちらがヒット　13：00過ぎ到着　店裏の60分200円に駐車してGO 新潟なおじのFC?直営？
店先イーゼルを睨めっこ　炊き込み炒飯や丼ものの魅力的なサイドもあったが背脂中華そば単品に決定　二郎っぽいのやまぜそば油そばもあった
券売機制　先客３名後客１名　

ふわり煮... 続きを見る

背脂中華そば at 新潟発祥 なおじ 大阪上新庄店

背脂中華そば at 新潟発祥 なおじ 大阪上新庄店

2005年新潟市内にオープン後東京23区内に9店舗、沖縄豊見城、そして本場燕三条がようやく昨年12月大阪へ上陸されました❣楽しみにしてました😋😋

10年くらい前やったかなぁ?新橋の高架下で立ち食い朝ラーでお世話... 続きを見る