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背脂中華そば at 新潟発祥 なおじ 大阪上新庄店背脂中華そば at 新潟発祥 なおじ 大阪上新庄店2005年新潟市内にオープン後東京23区内に9店舗、沖縄豊見城、そして本場燕三条がようやく昨年12月大阪へ上陸されました❣楽しみにしてました😋😋10年くらい前やったかなぁ?新橋の高架下で立ち食い朝ラーでお世話になったのが最初やったかなぁ😁今はもう無くなったのかなぁ?😅まさか大阪でこの本格燕三条が頂けるなんてこんな嬉しい事はありません😋勝手に燕三条ファンを代表させて頂き御礼申し上げます❢😋😋😋ベースは燕三条系ラーメンと豚骨二郎系の2本立て❢どちらも楽しみにしてますm(_ _)m本日は初訪につきデフォの中華そば❢熱々の煮干し豚骨背脂多めのスープに自家製のワシワシ極太麺、初訪だったのでトッピングはあえてお願いしなかったですが黒海苔は乗ってなかった😅煮干しと獣の一体感とまで言うとやや無理がありますが全くケンカせずにしっかりスクラムくんでお互いの良さを尊重しながらも主張は忘れてない❢元々燕三条のできたきっかけが職人さんたちの残業中の夜食（夕食）に温まって腹にたまるものをとあったように記憶してますが正しくその考え方そのままの一杯でした😁😁次は必ず黒海苔と玉ねぎトッピングにてデフォを再度試してから豚骨100％のなおじろうを試したいと思います❣KSZZご馳走さまでしたm(_ _)m
くみちょう
ゴリゴリ
山田村小僧
maroto
背脂中華そば at 新潟発祥 なおじ 大阪上新庄店
2005年新潟市内にオープン後東京23区内に9店舗、沖縄豊見城、そして本場燕三条がようやく昨年12月大阪へ上陸されました❣楽しみにしてました😋😋
10年くらい前やったかなぁ?新橋の高架下で立ち食い朝ラーでお世話になったのが最初やったかなぁ😁今はもう無くなったのかなぁ?😅
まさか大阪でこの本格燕三条が頂けるなんてこんな嬉しい事はありません😋
勝手に燕三条ファンを代表させて頂き御礼申し上げます❢😋😋😋
ベースは燕三条系ラーメンと豚骨二郎系の2本立て❢
どちらも楽しみにしてますm(_ _)m
本日は初訪につきデフォの中華そば❢
熱々の煮干し豚骨背脂多めのスープに自家製のワシワシ極太麺、初訪だったのでトッピングはあえてお願いしなかったですが黒海苔は乗ってなかった😅
煮干しと獣の一体感とまで言うとやや無理がありますが全くケンカせずにしっかりスクラムくんでお互いの良さを尊重しながらも主張は忘れてない❢
元々燕三条のできたきっかけが職人さんたちの残業中の夜食（夕食）に温まって腹にたまるものをとあったように記憶してますが正しくその考え方そのままの一杯でした😁😁
次は必ず黒海苔と玉ねぎトッピングにてデフォを再度試してから豚骨100％のなおじろうを試したいと思います❣
KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m