池袋でJ系ラーメン。
表題950円
乳化したスープにニンニクがとても美味しく感じます
豚は充分な存在感で、大学に近いからか女性ひとりや、外人さんのひとり客もいますね
呪文もとゃんと唱えます。
ごちそうさま
美味しかった。

29日分。
豚の日ということで特別なトッピングメニューが。
今回は台湾風豚角煮が100円。
これを追加するので小だと食べきれない可能性があり、サイズはミニで。
アレ(今回はケイジャンスパイス)と全マシのリクエスト。
ラーメンそのものは堪能出来ました。

が、何とも残念なことが。
隣の若いのがずいぶん先に着丼したにも関わらず、スマホで動画を見ながら遊び食い。
おまけにクチャラーときたもんだ。
せっかくのラーメンも美味し... 続きを見る

※無料トッピング＝ニンニクヤサイアレ+アブラマシマシ別皿

・1/13 22時すぎ。20分ほど待って入店。
・毎度後半、脂にやられてキツくなる豚山。どうやったら最後まで美味しく頂けるのかを考え、「アブラ別皿」に挑戦。そもそもそんなこと出来るのか自信はありませんでしたが、お店の方へ聞くと「コール時に言ってくれたら出来ますよ」。流石だわ〜。不覚にも上手... 続きを見る

コールはニンニク、アブラ
スープは乳化系、豚出汁、小麦の風味もあって美味しい
麺も小麦の風味もあり、もっちりした麺でこれも美味い
豚はバラと腕が半々だけどバラは脂が多めで味もそこまで染みてなく、これだったら豚はます必要なかったかな
デフォルトで野菜多めなので注意

8/30訪麺🍜

外気温40℃越えのこの日、外で運動してたら即熱中症気味に🥵
身体を冷やさなければならず、栄養補給も兼ねてこちらまで。
タンパク質量を増やすために豚も1枚追加しておきます。
16時位の訪問でしたが、店内並びに接続。

コールはニンニクマシマシアブラで着丼。
相変わらずのマヨ... 続きを見る

二郎系は豚と脂で食べさせるものという相場だが、夏の盛りになると冷たい二郎が欲しくなるというわがままな願望が。でもこれがくわせもので、冷たい二郎に豚脂は当然固まる、とすれば必然脂なしか植物油で代用ということになり、よくある形は脂は捨てて酸味とカエシ、場合によっては植物油という「冷やし中華」が多くなる。

そのオルタナティブ、というよりもこちらが二郎系冷やしのオ... 続きを見る

平日の昼前に訪問😋

中待ち５名と大人気。帰るときには外待ち４名と人気店ですね～😲

入り口入って左手にある食券機で『小冷やし中華』麺250g　¥1,200を購入。
中待ち６番目に接続です🤤カウンター席で食べていいる方は皆さん『大』を食べているのでしょうか！？
とても盛りがいいです。中にはどう見ても７０オーバ... 続きを見る

6/18訪麺🍥

本日の連食はこちらへ。
イケジが復活後も中々の混み具合のこちら。並びがまばらだったので久しぶりの訪問。猛暑日つづきということでジャンク冷やし中華を。
未食のカレーも追加🍛
ニンニクはマシマシで🧄

ニンニクとカレーで胸焼けする辛さですが、まずこれを冷やし中華と呼ぶのはどう... 続きを見る

列が少なかったので、久々に豚山へ。汁なし+辛ニラをオーダー。ニンニク増し増しにしたらとんでもない量で出てきた(笑)全体的な味は資本系にしては相変わらず良い。特に後半辛ニラとタレとニンニクが混ざりあうと至高の旨み。

900円
豚の日トッピング100円

平日の11時半くらいに行きました。
待ちはなく、すぐに座れました。
その後、すぐに8人前後の待ちが発生したので、
タイミングだと思います。

ラーメン自体は完全な二郎系です。

トッピングが色々出来るので、
自分の好きな味を見つける... 続きを見る