特製醤油ラーメン
at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

手打焔…京阪百貨店守口店催事

3度目の訪問は火風鼎親父さんとのワンタンコラボというかワンタン対決？？（笑）

訪問した2度とも違った手打ザラボコ麺😁塩と醤油の違いはもちろんあんなに角のない優しい塩ラーメンは今まで食べた中でも間... 続きを見る

休日10:30着、先10、開店後待ち40
チャーシューはよく燻製された旨味が詰まった赤身肉で美味、チャーシュートッピングは必須
ワンタンは餡が無い皮だけのものでピロピロしてて美味だが、ワンタンを入れず、麺大盛でもいいかもしれない
麺は中細で若干ウェーブしたつるつるした喉越しのものだが、単なるつるつるした麺ではなく表面に微細な凹凸があり初め... 続きを見る

大晦日、私の年越し蕎麦はこちらで。
開店80分前に到着しましたが、順番に少しづつ入店させるとは言え、一巡目では入店出来ませんでした。
私達が入店した後も店内に60数名待ちとの声が聞こえて来ました。
まあ、当然そうなりますよね…
なお、この混雑を想定してか、本日は大盛券が設定されてありませんでした。

11時5... 続きを見る

大分ご無沙汰の焔さん💦

平日の12:30訪問外待ち9人目に接続
店内からスタッフが出て来て食券の購入を促します。
食券はスタッフに食券買って下さい🙋‍♂️と言われてから購入。
少しずつ進みやっと外待ち先頭まで来ました😅

そこから中待ちに昇格後、案内されます... 続きを見る

2023/2/10　昼訪問

結婚記念日なので、こちら。
毎回美味しくいただいているが、今回は1歳ちょいの息子と。

久しぶりにいただいたが、独特の食感の麺が美味しすぎる。
この食感を求めて、また行きたい。