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広い土間に4列カウンターという店にたどり着く。
かつてとはラインナップが変わったようで、
現在は油そばとつけ麺が前面に押し出されている。
しかし私は初志貫徹、かつての看板商品の後継を。
スープの表面は、細かい背脂の粒に覆われている。
これはか... 続きを見る