久しぶりに訪問となりました⤴
調子が良さそうなので（特）をオーダー
待っている間、三連釜のうちの一つで周りの人たちの麺を茹で、平ザルで取り分けるスタイルを見ているのが昔ながらで好きなんですよね。
先客たちのオーダーから一周しての（特）着丼で、見た目は【特盛】って事で鉢もデカイ！

具はウデの叉焼、メンマ、モヤ... 続きを見る

京都の醤油ラーメンの王道。
醤油味のしみたチャーシューと白ご飯の組み合わせが最高。

昔からの馴染みにお店に久々来店。
デラックスを初めて注文。
チャーシューが厚切りに変わったかな？

味は毎度普通に美味い。

これからも頑張って営業してほしいと思う。

第一旭は、京都で生まれて各店を渡り歩きしましたが、基本はどこの店に行ってもあたりはずれは、ほぼありません。品質管理が厳しく行われている証です。

しかし、この店は、2号店ということもあり、味は最高です。私は、いつも、麺固めで大盛を頼みますが、最初は歯ごたえのある麺が、食べ初め５分ぐらいからだしが麺に浸透して、絶妙なソフト感に変わります。
チャーシュウも、量・質共に大満足です。だしは、鶏ガラ醤油ベースです。

最初に口にされるかたは、少し塩からいと思われる人がいるかも... 続きを見る

また日帰りで京都に来た。せっかくなので今回も「京都ラーメン」を食すべく、今度はもう一つの「第一旭」を目指した。パチンコ店と並んでいるからか、なかなかの繁盛店。店内に入り、タイミングよく家族４人が座れ、基本の特製ラーメンを注文した。
出てきたラーメンは、先日のラーメンと酷似。早速スープを一口。うん、旨い。醤油ベースでほんのり動物系も感じる。清湯系の醤油ラーメンでコクと旨... 続きを見る