2024年7月13日訪問

10時半の到着で先客2人、後客1人。

甘みがありあっさり醤油なスープに軽く縮れた細麺。
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、薬味ネギ。

シンプルながら美味しい一杯。
30年前の思い出の味を楽しめました。

仕事の朝ごはんにラーメン。
表題670円。
煮干しの香りのスープ。
定番の麺。
業務用のメンマ。
朝から食べれるので助かります。
ごちそうさま。

平成２８年７月１１日
この日は朝から東京に出張
すべての仕事を終えて山梨へ

予定では１９時ごろには山梨の予定でしたが
東京出発が１９時となり、初狩PAで夕食となりました
前回食べた時と全く同じメニューになってしまいました^^;

それでは実食
前回... 続きを見る

1回目の東京往復
昼食は14時過ぎの初狩PAです
ちょっとおなかもすいたので
表題をぽちっと押して、待つこと7分ほどで登場です

こちらのPAは他と違い生麺を茹でています
それでは実食
スープは醤油タレが強めの鶏がらスープでしょうか
昔ながらの醤油ラーメンとい... 続きを見る

2015年5月23日訪問

上高地に行く途中、休憩で立ち寄ったこちらで初狩ラーメンを食べたのは20年前。
やっとまた食べることができました。

初の訪問。中央自動車道下り初狩ＰＡのフードコート。パッと見、一般的なお土産とフードコートが入っているＰＡ。駐車場は普通車２０台、大型１０台くらい。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２０席ほど。朝飯時チョイ過ぎ、客は私のほか６人。券売機で券を購入しようとすると、券売機の上に写真入りのメニューがあり「人気№１」の張り紙があった「初狩ラーメン（５００円）」を購入。券を受付で店... 続きを見る

いつもならシャカリキ君（釈迦堂）にて
らーめんは食べるので　初狩ＰＡ下りには
滅多に寄ることはないです。

３月３１日までラーメン道なる　中央道の得意ならーめんバトル
そろそろ終わりですが　その前に！！　ライス無料で着いてきます　
フジザクラポークをカツレツ風（唐揚げ）に　醤油とニンニクに... 続きを見る

太公望さんのアゴを食したので，こちらのアゴも気になりました。
「アゴ」対決です！

しかし，違いは愕然。初狩あごだしラーメンは確かにいい香りがする（アゴかはわかりませんが・・）ですが，鼻にきません。舌でその香りを味わうというかなんというか・・・。太公望さんのは，鼻にくるんですよね，いい香りが（アゴの香り？が・・・。）卵は固め，のりは溶けてべちゃべち... 続きを見る

中央道を通る時に昔からこの初狩ラーメンを食べてました。

正直今は普通のＳＡのラーメンと言った感じです。
ちょっとしょっぱさが全面に出てしまってるスープです。
麺はゆるいちじれの中細麺。
具はチャーシューにメンマ、ナルト、海苔、葱です。

昔ここの初狩ラーメンはチャーシューが３枚入っており... 続きを見る

あご出汁が効いてて美味しい。