泊り勤務後にチャリ通で帰宅。
汗を流しに行きつけの『やぶっちゃの湯』へ行こう！と思った時に、前にこちらで濃厚鶏白湯を食べた時に気になっていた『伊賀ブラック』を食べに行こうかと、今度はバイクで片道60㎞のツーリングと忙しい（笑）

オープン前に到着で先客が一組でしたが、メニューは決まっていたので着席で速攻にオーダー用紙に記入して店員さんへ⤴... 続きを見る

『麺屋 極鶏 一乗寺本店』を意識した造りの鶏白湯ラーメンが有るとの事でツーリングがてら訪問です。
叉焼はレアか炙りを選べるようですが、濃厚鶏白湯をレア叉焼でオーダー
口頭でオーダーではなくメモ書き手渡しでオーダーなので注意！
具は叉焼、丸太メンマ、糸きり唐辛子、ネギです。
鉢に辛味噌が添えられています。

確... 続きを見る

今日のランチは伊賀市の「麺屋 まつり」へ。
昨年オープンしたばかりの新参です。

訪問したのは日曜の開店10分前。
既に店の前には2組4名が並んでいましたが、
席数には余裕があるので1巡目です。
店内はカウンターとテーブルの両方があります。
個人店としては珍しく通し営業... 続きを見る

2023.12.29昼　京都濃厚鶏白湯…880円
2023年3月にオープン、メニューは伊賀ブラックと本品の2本柱。
亜喜英ではなく極鶏を意識したと思われる、ほぼピューレ状という超激烈ハイパー高濃度のスープ。
割りスープもサービスで供しているようだが、せっかく濃いんだから割るのはもったいないやん！
この濃さがた... 続きを見る

レンゲが立つスープで有名な店へ訪問。
昼時だったが混んではない。土地柄か。

さて濃厚鶏白湯はというとドロドロなのは間違いない。濃厚だがしつこくなく、魚介も感じられる。
ちなみにスープのトロミ具合は天一を超えるレベル！トロすぎる人ように割りスープがあるのもグッド！
チャーハンは有名なのか周りが頼んで... 続きを見る