月曜定休ですが、成人の日で祝日営業。開店前から駐車場に車が次々と。開店7分前にポールポジション。
今回は、裏メニューの超ヤバいラーメン中にしました。
濃いめの煮干に、上質な背油が加わったスープに、キレのある醤油ダレに大根おろしの爽やかさ。
トッピングはとろけるバラチャーシュー、半熟味玉、メンマ、ネギ。メンマは無料で追加できます。自家製の平打ち気味の... 続きを見る

青森のツイ友さんのツイートに惹かれて行って来ました。開店直後でしたが、店内はほぼ満席でした。まぜそばなどのメニューもありますが、普通の煮干しラーメンを中でオーダーしました。

境港産の煮干しに釧路の真昆布、干し椎茸を使用したという煮干しスープ。見た目はかなり濃いですが、苦味やエグ味はかなり抑えられていて旨味がしっかりと感じます。激しいニボニボを求める方には少... 続きを見る

確かにこの場所でこの賑わい・・・。
普通においしい。煮干しの風味　ぷんぷんです。

煮干しのきつめなスープはややしょっぱく、ストレートに近い中太のちぢれ麺は芯が残ってました。先代「空海」に近い感じですが、少し劣るかな？

このサイトを見て早速行ってきました。
カーナビ見ながら店を探しているとずいぶん寂しい通りに･･･。
こんなとこにおいしいラーメン屋さんなんかあるのかなと思いつつさらに探しているとパチンコ店を発見！その隣にこぢんまりとしたラーメン屋さんが･･･。
ここじゃないだろと勝手に思い込み一度通り過ぎる･･･。
周りを探してみてもラーメン屋さんは見あたらない･･･。
さっきの店だったのかなとパチンコ店の駐車場に入り、ラーメン屋さんの看板をよく見ると... 続きを見る