1/17(土)の11:32頃に行ってきました。
11:30のオープンに対して2分遅れでのオープン。
寡黙な店主といっていいのだろうか、ややかったるそうな印象もあるが、昔ながらか歳のせいか？愛想がいいとはいえないスタイル。
常連には明るく接するとか？
それはそうと、こちらの生姜醤油ラーメンが以前から気になっており、それと半チャーハ... 続きを見る

１２時５２分に到着。先客は４名。１３時０３分に着丼。
麺は中太のストレートで、モッチリとした食感。
スープは生姜はそれ程強くは無いが、シッカリ主張しています。
トッピングは、カイワレ、メンマ、揚げネギ、海苔、チャーシューという構成。
チャーシューは１０枚近く入っており、かなりお得に感じます。揚げネギはスープ単体で味わうとシッカリ... 続きを見る

最近、新潟ラーメンにはまっています
いつも、ラーメンを食べに行くとデフォルトのメニューを注文（お金がないので）するのですが、「アゲネギ」「チャーシュー」に惹かれて、これを逃すことはできないと思いました。
もちもち麺とくせのないスープ。
ああ美味しい。
ついスープまで飲み干しました。
ここはまた来たいお店です。

天王＠高円寺

・生姜チャーシューメン

コシある中太やや縮れの麺に長岡らしく焼豚がどっさり。スープもしっかりした生姜醤油でお店の外観と出てくる一杯のギャップは過去一番。店主様には終始丁寧な対応を頂き恐縮。

16時台のせいかスープがややぬるめだったので、次回はピーク時に。ご馳走様でした🌟

化学はうまい
シンプルな昭和の良さ

ちゃん系の動画で知り訪問。
お勧めされていた肉入り塩つけ麺1,000円を注文。

麺が多い！300gありそうな勢い。
麺はプルプルかつ歯ごたえあっていい感じ。

肉もさまざ... 続きを見る