イヴのらーめんランチは、今日26日でらーめん店としての
営業を終える「夢うさぎ」さんでいただいてきました。

東京の東部における“青葉インスパイア”の代表的なお店ですよね。
4年4か月ぶり3度目の訪問。
昼の12時20分の到着で、店外待ち8名、後客もたくさんで、
お店の方にお別れの挨拶をされる方も多くいらっしゃいました。

鶏豚と魚系を合わせるダブルスープは、久々にいただくと
意外とライトな味わいを伝えてき... 続きを見る

西葛西駅からはかなり離れています。
よくここで営業しているというところです。
でも人がぞろぞろ・・・。大人気です。
店内はそんなに整然とはしていません。
ラーメンはやさしい感じの仕上がり。美味しいです。
チャーシューもホロホロでよかったです。
サービスもいいですね。
総合的に人気が出ているんだと思います。

コチラは土日には列が出来る人気店ですが、まさかの閉店情報を受け思い出づくりをすることに。
狙いは大好きだった表記メニューです。
２８日、１３：２８分到着。先客６名。
カウンター席に腰掛け、狙いのメニューを口頭注文して暫し待機。
目の前には閉店を告知する貼り紙があり、その内容は１２月２６日にいったん閉店して２月中旬頃に「蕎麦　夢うさぎ」としてリニューアルするとのこと。
お蕎麦屋さんになるとは考えられないので、ホッと一安心。
店内はやや草臥れた印象で... 続きを見る

大盛で注文しましたが並とは器が違うのですね(^^;

安定感のある味でとても美味しかったです。
改めて美味いモノは美味い！と感じた一杯でした。

チャーシューめんのチャーシューはロース肉で特製のチャーシューはバラ肉だそうで、次回は特製の塩味を頼んでみたいです。

ごちそうさまでした！

お昼に行きました。
数人並んでおり、5分程で店内へ…

ツレは、いつも特製ラーメンを注文しているらしいのですが、暑いので特製つけ麺にしたので、マネしました。(^_^)

スープは、出汁の効いた粘度の低い感じです。
中にはメンマや小さく切ったチャーシューなどが入ってました。
麺は、スパゲッティの様な麺で太さもよかったです。しかし、長さが短くで残念でした。

スープとの絡みや茹で加減の相性が良いのに…

別皿の... 続きを見る