訪問日：２月１日（日曜日）

オーケストラの練習が終わり、上大岡で飲んでました。その後こちらに来ました。21時30分に訪問、食券購入して表題をオーダーです。

カウンターには粗挽き唐辛子、マヨネーズ、こしょう、ゴマミル、ラー油、粗挽き唐辛子がありました。最初は気が付かなかったのですが、カウンター上には、おろしニンニク... 続きを見る

家系通算841軒目は新杉田の間借りを経て、上大岡に出店したこちら！
駅から少し離れてるのでコインパーキングにも困りません
14時ごろだったので落ち着いて食べれました。
新杉田時代よりはスープの粘度は抑えめですが、武蔵家よりキレのあるハイブリッドなスープと、スモークされたチャーシューが実によく合うのでご飯が欲しくなりますね。
ほう... 続きを見る

上大岡奥地のこちら～。

すでに多くのラーメンフリーカーや有名youtuberたちが
こすりまくっている注目の人気新店。
ようやっと私も行って参りました。

「特製ラーメン」

【スープ】
口当たりはクリアで一瞬ライト系かと錯覚するような綺麗さのあるスープ。たぶん鶏油が少な目だからそう感じ... 続きを見る

人気のお店に初訪問しました。上大岡駅から徒歩１５分ほどでしょうか。住宅街にお店はありました。引き戸を開けると、左手に券売機がありました。初訪問なので、基本のラーメンとしました。行列はありませんでしたが、狭い店内には私の前に2人、私の後に1人が続きました。
　若い男性1人のワンオペです。手際よく食べ終わった食器を片付け、テーブルを拭き、カウンターに案内してくれました。カ... 続きを見る

25/12/19の13時ごろ訪問。先客4名、後客3名。
店主ワンオペ。入口に給水器あり。
食券提出時にお好みを聞かれます。
ホワイトボードのトッピングは現金対応です。
スープはややスッキリとした味わいでした。
麺は固めでちょうどよい。
チャーシューは都度切りでしっかり系スモーキーなものでし... 続きを見る

土曜の夕方、上大岡のいんなみ家さんに行ってみました。

18時半くらいの入店で先客数名でしたが、あとからお客さんが続々と入店、席数が少ないこともあって、ほぼ満席状態に。
今年3月のオープンでTRY新店・豚骨部門では3位に入ったコチラ、ご主人は武蔵家などでの修行経験もあるようですね。この日はそのご主人と思われる男性ののワ... 続きを見る

初訪麺🍜
上大岡にある家系のお店。
気になっていたので、訪麺🍜

DXラーメンを食べましたが、鶏ワンタンが入っていたり、スープ割りで割れたり、新しいタイプの家系でした。でも、ちゃんとチャーシューはスモーキーで、直系までとはいかないですが、キリッと醤油が立っていて、好みの味でした。通し営業みたいですので、違う時間帯にお伺いして、スープの違い... 続きを見る

上大岡を捜索していたら発見した店
評価も良いので駅からは離れているが訪問
店内1名

券売機にて表題のメニューをポチリ

程なく着丼しスープを一口
ガツンとくるスープです。滅茶苦茶ライスと合いますね。小さめなライス（100円で食べ放題）でしたので、年甲斐もなくおかわりをしてしまい... 続きを見る

平日11時30分入店　待ちなし　店内0
豚骨醤油のしょっぱいラーメン
スープ割りにあわせたラーメンスープなのかな？
ご飯も進みません
微妙でした。

二郎系や油そば限定などいろいろやるなら
家系なんて名乗らない方が入りやすいかな？

11時50分退店するも後客なしでした... 続きを見る

2025-185杯目(8月20杯目)
🍜◎DXラーメン・うずら増し
🏠いんなみ家
🗾神奈川県横浜市港南区大久保2-32-24
🚉上大岡駅 🚶8分
💤木 Thursday
営業情報告知　X
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