2025年11月19日（水曜日）　19時半前に伺いました。

東京メトロ丸ノ内線ほか後楽園駅1番出口手前右手の施設（メトロ・エム後楽園）に侵入し、正面の下りエスカレーターで地下1階に降り、道なりに進んでいきます。ちよだ鮨、マックと通り過ぎた先にあります。

食券買って中に入ってみると、意外と小さなお店だな～と言う印象を受けます。席数は10... 続きを見る

トッピングを選ぶって斬新です。
つけ麺って魚介豚骨しかイメージがありませんでしたが、太麺で醤油つけ麺がメインって。
ちょっと攻めてます。
そして、トッピングが選べる。って意味わからんのに、季節限定でザワークラウトがありました。
更に意味わからん。。
もちろんザワークラウトを選びました。
味はさっぱりで、麺がう... 続きを見る

喰狼（濃厚魚介特製つけ麺）
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2025年11月オープン
「大勝軒まるいち」などを展開する"株式会社エゴイプセ"による運営でカウンターのみの立喰専門店
麺メニューはもりつけ麺、肉汁つけ麺、喰狼つけ麺、濃厚魚介特製つけ麺の他トッピン... 続きを見る

11月13日(木)､午後12時9分頃に初訪問で先客5人後から6人｡
　こちらは｢大勝軒まるいち｣さんや｢ちょっと美味しい中華食堂 大門｣などを運営している｢株式会社エゴイプセ｣さんが新たに｢もっと気軽に､気楽に､サクッと。お店の中の様子を伺いながら入店するのではなく｡並ばないで美味しいつけ麺を食べられるお店があったらいいなあ｣をコンセプトに11月12日に地下鉄丸ノ内線... 続きを見る