喰狼（濃厚魚介特製つけ麺）
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2025年11月オープン
「大勝軒まるいち」などを展開する"株式会社エゴイプセ"による運営でカウンターのみの立喰専門店
麺メニューはもりつけ麺、肉汁つけ麺、喰狼つけ麺、濃厚魚介特製つけ麺の他トッピング類
メニュー構成が分かりづらいが清湯系と濃厚魚介系のつけ汁による違いとトッピングを選択できる数の違いとなっていてオープン記念価格として100円オフ
濃厚魚介特製つけ麺を注文

提供前にトッピング（季節限定、メンマ、磯のり、きつね、ネギ、かつおぶし）を３種選べるため季節限定の揚げ玉、メンマ、磯のりを選択
つけ汁は鶏と豚に魚介のサラサラタイプでライトなまたおま系となるが塩味や旨味のメリハリはあるので不足感はなく卓上の豊富な味変アイテムで好みのテイストを作り上げていくコンセプト
ネギ油やガーリックオイルなど個性的な調味料も揃うのでありがちなデフォルトの味構成でもいろいろ楽しめるのは良い

麺は加水高めの中細ストレート
つけ麺にしてはやや細めにも感じるがプリモチっとして瑞々しい食感

チャーシューは角切タイプで多めに入っており細切りメンマや揚げ玉もどっさり
メンマのシャクシャク感や揚げ玉のサクサク感など食感もあって最後まで飽きずにいただけた