2/3火 23:10頃 再訪。

17:00〜2:00まで営業しているコチラを思い出し訪麺。

先客3名、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の左端へ。

厨房内に店主さんかな?!ワンオペです。
お冷、使い捨ておしぼり、ティッシュ等は壁... 続きを見る

noodle house 11（昆布水つけ麺）
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昆布水つけ麺は5分ほど調理にかかるということで中華そば塩を食べ終わるところで連食分を依頼

昆布水つけ麺は塩・醤油の区別なく醤油のみとなっており、木のトレーにつけ汁、麺、トッピ... 続きを見る

noodle house 11（中華そば塩）
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2025年12月オープン
幕張本郷駅北口から陸橋を越えたエリアにあり南口に比べると静かな環境で現在の営業時間は17時〜2時ということもあって週末でも並びなし（2026年からは昼営業開始）
麺メニュー... 続きを見る

幕張本郷に、また新たな素敵なラーメン屋さんが生まれました♪
幕張本郷から橋を下って左の階段を下りていくと熟成肉で有名なジャイアンさん。
その前を通り過ぎ細い路地を左に曲がると、しばらくしてこの新店が目に入ります。
「Noodle house 11」。どこかで聞いたような名前ですが、とにかく幕張本郷から徒歩圏内での新店は大歓迎！しかも、夜中2時までの... 続きを見る