今回訪問：2019/2/5

他店舗で1度入ったような気もするが、昔過ぎてほとんど記憶にございませんのでほぼほぼ初訪です。
11:30入店　先客2（後客6くらい）
券売機を見るとメニューが豊富っぽく見えますが、大半はラーメンのトッピング違い。けれど「焼売」や「牛モツ煮込み」など気になるメニューもあっ... 続きを見る

昭島店は初訪店。券売機で味噌に惹かれて、豚骨味噌ラーメンを選択。
良い意味で期待を裏切られ非常に美味しかった。豚骨ラーメンをベースに味噌を足しているのではなく、味噌ラーメンに豚骨スープを足している感じです。だから野菜もしっかり炒めてくれたものが、思いのほかどっさり乗ってます。値段も高いかとはじめは思ったが、この量とクオリティに満足です。

本店には及ばないものの、近場で楽しめるのでそれなりに満足です。
21時過ぎ、先客2名、落ち着いて食べられる環境です。
食券を渡し、ほんの数分で配膳。
いきなり麺からいただきましたが、オーダー通りに麺はかなりしっかりしており納得。
個人的にスープはちょいしょっぱめでしが、デフォでトッピングのもやしでほどよく中和。
相変わ... 続きを見る

10/22（日）11：10　前0後3　

黄色い口の開き気味の丼で配膳。ほぼ非乳化の豚骨醤油で、背脂はほどほど振られている。軽いニンニク・生姜あたりの風味と立ち気味の塩気が動物系のコクを引き立てて、背脂由来の微かな甘みがアクセントを添えている。液体油は少なく、こってりしていないのがいい。醤油の主張はそこそこ。

麺は細麺か太麺か選べるので... 続きを見る

10/21 本日の昼食です‼︎

中華麺 江川亭(昭島)
油麺 大盛り ¥700

今日は用事が有ったので
昭島に来ました！
駐車場があるので
この店へ来ました！
いつもの油麺でした！

さてさて明日は何ラーメンかな？