昔ながらのラーメン。
数年前に食べた時はもっと美味しく感じた気がするけど、気のせいだろうか。薄味で好みではありませんでした。衛生面、接客は良いですね。

・訪問回数：中学生の時以来、２・３回目の訪問。
・店の場所：仙台市営地下鉄東西線卸町駅の南、荒井荒町線沿いにある。
・店の外観：年季の入った一枚板の看板、白い暖簾。
・駐車場　：８台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で約２０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席。
・店員　　：調理の男性... 続きを見る

お店の前を通ると駐車場が空いていたので行ってきました。良く前を通るがいつも駐車場はいっぱいなので久しぶりになってしまった。店内もカウンターは比較的空いていたので直ぐに表題をオーダー。

あっさりとした鶏ガラ魚介スープに野菜の甘みと昆布の旨みが良く調和した飲みやすいスープ。醤油の味は少しツンと主張してくる。東北にしては味付けは控えめで薄味だ... 続きを見る

2017年4月下旬　大正12年創業で今年で94周年となる地元で人気店のこちらを訪問。12時少し前で駐車場は満車。少し待って車を止め入店する。店内満員の盛況で丁度空いたカウンターに腰かけた。
店は横に長く、奥に広い厨房と向かい合う一直線のカウンター9席。その後ろに座敷とテーブルで14席。
厨房ではお爺さんが平ザルで麺上げを、中年男性が炒め物を担当。他にお婆さん... 続きを見る

油がほとんど浮かないあっさりスープ。
魚介系の風味が程よく効いており、後味が良い。
自家製麺は細めで、食感がしっかりしている。
脂の少ないチャーシューは食べ応えあり。
メンマは食感と風味ともにもうひとつかな。

ワンタンが旨い。
ヂュルンとした食感は満月のものに似ている。
持ち上げると切れ... 続きを見る