冨單第二章。
待ちきれなくOPEN前日に前のめりで確認しに行ったらやはり9/17から営業開始という事でフライングシットｗ

連れと訪店し、「しょうゆ」と「しお」をそれぞれオーダー。
数分後にサーブ。
ルックスは綺麗な仕上がり。香りも上々。
麺が以前の「冨天狗」と違う。（... 続きを見る

今回はすぐ目の前にある福座で福座ブラックを食べようと富山からはるばるやってきた訳なんですが、何とその日は月に一度？の火曜日の休みでした・・・。でも、そんな時は食べて損はない超素敵な選択肢がすぐ目の前にあるわけで、こうして振られてこちらへ訪れるのも二回目ですが、滑り止めとしては贅沢すぎるレベルです。

前回食べてからかなり日数が空いたため、いつからなのか分かり... 続きを見る

金沢の人気店に久しぶりに訪問。
１３時に到着。
タイミング良く待ち無しで着席。

麺はツルツルで喉越しが良いです。
大盛りでもペロッと完食。
確かに六厘舎のつけ麺にそっくり
でした。

ごちそうさま！

前回は閉店だった冨單さんに来ました。
前から食べたいと思っていたので食べれてよかったです。
スープは良くも普通、悪くも普通でした。
チャーシューはとても美味しかったです。
麺はうどんみたいな麺でコシコシでした。
スープ割りで食べてみると、スープも全部飲め、美味しかったです。

スープは普通　チャーシューはとても美味しかったです。
麺はうどんみたいな麺でしたが、あったかい麺（麺を温めただしで割ってあるの？）
をお願いしたので最後までアツアツで食べられました。
初のつけ麺でまあまあかなと思いました。