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100点
煮干しらーめん[ラーメン/煮干し]
煮干鰮らーめん 圓 （東京都 八王子市）

「煮干しらーめん」@煮干鰮らーめん 圓の写真洗練されたカエシと煮干の絶妙なバランス。キレのあるカエシというわけではなく、どちらかというと甘口でやんわりとした印象だが弛みが一切なくしっかりとシャープ。
それでいて輪郭がくっきりいしているので美味さがダイレクトに伝わってくる。
煮干のエグみはあまりなく、ほんのりとした苦味が印象的。出汁とカエシが互いにお味を邪魔することなく支え合うコンビ... 続きを見る

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店舗情報

店名煮干鰮らーめん 圓
住所

〒192-0081 東京都八王子市横山町21-21

電話番号不明
営業時間11:00〜15:00／17:00〜23:00
[土・日・祝] 11:00〜23:00
定休日無休
座席カウンター7席
喫煙

禁煙

アクセス
八王子駅から徒歩5分
JR横浜線、JR中央本線(東京～塩尻)など『八王子駅』（532m）
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

店の前と横にコインパーキングあり(20分100円～30分200円程度）

ベビーカー

ベビーカーでの入店不可

オープン日2009年5月23日
メニュー
メニューの写真を見る

煮干鰮らーめん：1200円
鶏白湯煮干鰮らーめん：1200円
背脂煮干鰮らーめん：1200円

煮干鰮つけ麺：1350円
鶏白湯煮干鰮つけ麺：1350円
背脂煮干鰮つけ麺：1350円

麺大盛：150円
和え玉：350円
味玉：150円
大判チャーシュー：150円
ワンタン：250円
ねぎチャーシュー：350円
茎わかめ：150円
メンマ：150円
ねぎ：150円
のり：150円

備考
中華そば 勇次@町田 の田中氏が立ち上げたお店。
2020年2月末、田中氏引退、立川の鏡花が引き継ぐ。
煮干しラーメンの専門店。

※ 未就学児以外の方は一人一杯ずつ注文をお願いします。
※ 未就学児の方に取り分ける場合は、出来れば膝の上でお願いします。 （特に混雑時）
受賞歴
2018年煮干し部門8位2016年醤油部門8位2013年醤油部門9位2012年醤油部門7位2011年総合部門9位2011年塩部門3位2010年醤油部門2位2010年ラーメン部門9位2009年醤油部門2位2009年ラーメン部門9位
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。